https://thewineshop.tokyo/ ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を中心にセレクトしたワイン達を日本全国にお届けするワイン通販サイト。 ja Color Me Shop!pro https://thewineshop.tokyo/?pid=193353325 ノーヴォンベルロ NV(19&21) 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Merlot (メルロー) 　　　　Viognier (ヴィオニエ) タイプ：Red (赤) 　SO2： 　度数：13.5% インポータコメント メルロに遅摘みのヴィオニエを加えて醸造。 黒紫... ノーヴォンベルロ NV(19&21) 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Merlot (メルロー) 　　　　Viognier (ヴィオニエ) タイプ：Red (赤) 　SO2： 　度数：13.5% インポータコメント メルロに遅摘みのヴィオニエを加えて醸造。 黒紫のとても深みのある色調。 ブルーベリーなど黒系果実風味が豊かで、ほのかに燻した香りが広がる。 流れるような丸みのある口当たりで、ブルーベリーの果実味、豊かなタンニンはとても滑らかで、余韻は長い。 ■生産者 LA VRILLE ET LE PAPILLON (ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン) 本拠地：フランス・ローヌ ”パピヨン”の所在する北ローヌ、アルデッシュは、自然派天国の様な理想郷だ！ 元を辿れば自然派ワイン醸造指導者のジャック・ネポールのアドヴァイスの基、1980年ドメーヌを立ち上げた大御所”マゼル”が、自然派天国アルデッシュの起源と云えよう。 そして、マゼルの畑の一部を譲り受けて2010年からヴァン・ナチュールを造り始めた実力者がシルヴァン・ボック。 さらにシルヴァン・ボックの子分的存在が、この”パピヨン”を立ち上げたメリル・クロワジエール。 メリルの2人のお祖父さんは共にぶどう栽培家で、幼い時からワインは身近な存在だった。 ある年いつもの様に収穫と醸造の手伝いをしていた時、突如として彼はワインの魅力に憑りつかれてしまった。 以来、ワイン醸造士の国家資格を取得し、マゼルを皮切りに各地でワイン造りの経験を積み、満を持して2012年自身のドメーヌを設立した。 自然派理想郷で脈々と受け継がれ発展してきた、まさに旬の生産者が造り始めた旬のワインです！畑はすべてビオ。 野生酵母の自然な働きで発酵、濾過・清澄はせず、SO2も殆ど、或いは全く使用しない。 ]]> 2026-09-04T22:35:28+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353310 ル・ブリュイ・デ・グラソン 2021 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Syrah (シラー) 　　　　Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール) タイプ：Red (赤) 　SO2：無添加 　度数：12% インポータコメント 2021年は70％以上の葡萄を... ル・ブリュイ・デ・グラソン 2021 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Syrah (シラー) 　　　　Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール) タイプ：Red (赤) 　SO2：無添加 　度数：12% インポータコメント 2021年は70％以上の葡萄を失ったが、春の雹害を乗り越え収穫できた希少なシラーとグルナッシュ50：50の等量ブレンド。 キュヴェ名は「氷の音」。 天然酵母による発酵、無清澄・無濾過、亜硫酸無添加。 黒みがかったルビーの色調。 グーズベリーやブラックカラントのような酸味と僅かに野生的な渋み、青みを帯びたフレッシュなプラムや黒胡椒、タイム、オレガノ、ラベンダーそして柔らかな土の香り、パピヨンの特徴的な風味でもあるスモーキーさと赤系果実のフレッシュなアロマとスパイスのニュアンスが特徴。 口当たりは球体のように丸みを帯びて軽やかで、柔らかなタンニンと心地よい酸味が調和しています。 ■生産者 LA VRILLE ET LE PAPILLON (ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン) 本拠地：フランス・ローヌ ”パピヨン”の所在する北ローヌ、アルデッシュは、自然派天国の様な理想郷だ！ 元を辿れば自然派ワイン醸造指導者のジャック・ネポールのアドヴァイスの基、1980年ドメーヌを立ち上げた大御所”マゼル”が、自然派天国アルデッシュの起源と云えよう。 そして、マゼルの畑の一部を譲り受けて2010年からヴァン・ナチュールを造り始めた実力者がシルヴァン・ボック。 さらにシルヴァン・ボックの子分的存在が、この”パピヨン”を立ち上げたメリル・クロワジエール。 メリルの2人のお祖父さんは共にぶどう栽培家で、幼い時からワインは身近な存在だった。 ある年いつもの様に収穫と醸造の手伝いをしていた時、突如として彼はワインの魅力に憑りつかれてしまった。 以来、ワイン醸造士の国家資格を取得し、マゼルを皮切りに各地でワイン造りの経験を積み、満を持して2012年自身のドメーヌを設立した。 自然派理想郷で脈々と受け継がれ発展してきた、まさに旬の生産者が造り始めた旬のワインです！畑はすべてビオ。 野生酵母の自然な働きで発酵、濾過・清澄はせず、SO2も殆ど、或いは全く使用しない。 ]]> 2026-09-04T22:29:23+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353278 エンジェル・ピピ 2024 　　国：France (フランス) 　地域：Languedoc (ラングドック) 　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　SO2： 　度数：12.5% インポータコメント ソーヴィニョンブランの香り... エンジェル・ピピ 2024 　　国：France (フランス) 　地域：Languedoc (ラングドック) 　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　SO2： 　度数：12.5% インポータコメント ソーヴィニョンブランの香りの特徴のひとつに猫のおしっこと例えられるがありますが、このワインにはそんな香りはない！ ということで天使がファイティングポーズをしています。 また幸運をもたらすという意味合いもあるとかないとか… フレッシュなレモンやライムなどの柑橘類の香りや、白い花、ミントのような清涼感のあるアロマ。 レモンをかじったようなキレのある酸が心地よく、塩味も感じられ、リンゴの蜜のような爽やかな余韻があります。 繊細でバランスの取れた味わいです！ ■生産者 Jean-Marie RIMBERT (ジャン・マリー・ランベール) 本拠地：フランス・ラングドック 当主ジャン=マリー・ランベールはプロヴァンスの農家出身です。 (彼は「ブドウも小さな果樹だよね」と冗談を言います)。 ワインを造り続けて40年経った今でも、彼は誇らしげに自らを「農民」と呼んでいます。 葡萄畑は2003年から有機的に管理されています(10年後に認証取得)。 これはあくまでもワインの品質のためではなく、環境を傷つけない方法で栽培したいという彼の哲学に基づいて行われています。 息子マルソーが誕生した1996年、シスト土壌と急な斜面に魅了され、サン・シニアン地区の小さな村ベルルーの土地を購入しました。 「私はシストがワインに与える乾燥したバラの花びらの細かい香りが好きなんだ。 アルコール度数が低くてみんなが楽しく飲み心地の良いワインを生み出すために丘の中腹で葡萄を栽培しているよ。」 と彼は語ります。 ランベールのワインは確かに魅力的なフルーティーな印象です。 このジューシーさの秘密は、骨格よりも繊細さを与える地下室での非常に穏やかな抽出に基づまた、自社畑の葡萄から造られたワインの他に、近隣の生産者によって持続可能な方法で栽培された葡萄から気楽に楽しめるワインを造るネゴシアンビジネス「ファンシー・シリーズ」も展開しています。 ]]> 2026-09-04T22:10:04+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353274 スー・ラ・プラージュ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Languedoc (ラングドック) 　品種：Colombar (コロンバール) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　SO2：トータル67mg/L 　度数：12.5% インポータコメント ワイン名は、ブリジット・... スー・ラ・プラージュ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Languedoc (ラングドック) 　品種：Colombar (コロンバール) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　SO2：トータル67mg/L 　度数：12.5% インポータコメント ワイン名は、ブリジット・バルドの有名な歌「ふたりの夏にさようなら」の歌詞より引用。 グリーンがかった薄めのイエロー。 フレッシュな若いリンゴなどの爽やかな果実味。アップル・ミントなどの清涼感のあるハーブのニュアンスや塩味もあります。 シャープな酸と後味のほろ苦さのバランスが良い、さっぱりとした味わいのワイン。 ■生産者 Jean-Marie RIMBERT (ジャン・マリー・ランベール) 本拠地：フランス・ラングドック 当主ジャン=マリー・ランベールはプロヴァンスの農家出身です。 (彼は「ブドウも小さな果樹だよね」と冗談を言います)。 ワインを造り続けて40年経った今でも、彼は誇らしげに自らを「農民」と呼んでいます。 葡萄畑は2003年から有機的に管理されています(10年後に認証取得)。 これはあくまでもワインの品質のためではなく、環境を傷つけない方法で栽培したいという彼の哲学に基づいて行われています。 息子マルソーが誕生した1996年、シスト土壌と急な斜面に魅了され、サン・シニアン地区の小さな村ベルルーの土地を購入しました。 「私はシストがワインに与える乾燥したバラの花びらの細かい香りが好きなんだ。 アルコール度数が低くてみんなが楽しく飲み心地の良いワインを生み出すために丘の中腹で葡萄を栽培しているよ。」 と彼は語ります。 ランベールのワインは確かに魅力的なフルーティーな印象です。 このジューシーさの秘密は、骨格よりも繊細さを与える地下室での非常に穏やかな抽出に基づまた、自社畑の葡萄から造られたワインの他に、近隣の生産者によって持続可能な方法で栽培された葡萄から気楽に楽しめるワインを造るネゴシアンビジネス「ファンシー・シリーズ」も展開しています。 ]]> 2026-09-04T22:07:56+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353219 ヴァドルイユ・ブラン 2024 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン) 50% 　　　　Viognier (ヴィオニエ) 45% 　　　　Muscat (ミュスカ) 5％ タイプ：White (白) 　度数：12.5% インポータコメント ... ヴァドルイユ・ブラン 2024 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン) 50% 　　　　Viognier (ヴィオニエ) 45% 　　　　Muscat (ミュスカ) 5％ タイプ：White (白) 　度数：12.5% インポータコメント 自社で醸造したシュナンと、ローヌ地方でビオにて栽培されたぶどうをブレンドしたユニークなワイン。 即圧搾し、ステンレスタンクで野生酵母の働きにより発酵。 部分的にマロ実施。 澱と共に6か月熟成。 淡いレモンイエローの色調。 白い花やハーブ、ジャスミンなど華やかな香りに白コショウのスパイシーさがアクセント。 しっかりした酸がありバランス取れた味わい。 ■生産者 LA CUEILLETTE DES OISEAUX (ラ・クイエット・デ・ゾワゾー) 本拠地：フランス・ロワール 幼い時からワイン醸造家になる夢を追いかけていたアレクシスとドミニクが世界中でワイン造りの経験を積んでいた時、2人はコルシカ島で運命的な出会いを果たした。 パリ出身のアレクシスは、時間が出来ると頻繁に田舎を訪れ、農業学を学んでいた彼は机の前にいるより自然の中での仕事をしたいと思うようになり、ボルドー大学で醸造学を学んだ後コルシカのドメーヌでワイン造りをするようになった。 一方、リヨンで文学と歴史を学んでいたドミニクは、ある朝、鮮明な夢を見た。 夕暮れ時にぶどう畑の近くでハンモックに揺られている夢。 その夢の記憶が彼を掻き立て、後にボルドーでVTS(国家高等ディプロマ)を取得し、コルシカ島のワイナリーで働く様になったのだ。 運命的な出会いから数年後、2014年にアンジュ地区の伝説的生産者であるドメーヌ・デ・グリオットがあったサン・ランベール・デュ・ラッテ村(Saint‑Lambert‑du‑Lattay)にてドメーヌを取得し、ワイン造りを始めた。 黒色片岩土壌（シスト）のこの地は、特にシュナン・ブランとの相性に優れ、深いミネラルと明快な酸味を併せ持つスタイルが特徴。 ぶどうはオーガニックにこだわり、ぶどうの樹と環境のバランスが取れた栽培を実践することにより高品質なぶどうを収穫し、テロワールが伝わるワイン造りを追求している。 哲学としては「土壌こそがワインを語る」として、人為的介入を極力避け、テロワールとぶどう本来の個性をそのままボトルに閉じ込めるスタイルを貫いており、「魂」「誠実さ」「思索」といった感覚を重視する造り手として評価されている。 「ラ・クイエット・デ・ゾワゾー」とは、鳥がジャストに完熟し食べ頃になった果物のみをついばむように、私たちは健全に完熟したぶどうのみでワインを造っている、ということを表現しいる。 ]]> 2026-09-04T21:49:30+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353198 ヴァドルイユ・ルージュ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Grolleau (グロロー) 50% 　　　　Grenache (グルナッシュ) 20% 　　　　Syrah (シラー) 20% 　　　　Pinot Noir (ピノ・ノワール) 10% タイプ：Red (赤) 　度数：1... ヴァドルイユ・ルージュ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Grolleau (グロロー) 50% 　　　　Grenache (グルナッシュ) 20% 　　　　Syrah (シラー) 20% 　　　　Pinot Noir (ピノ・ノワール) 10% タイプ：Red (赤) 　度数：12.5% インポータコメント 自社醸造のグロロと、ローヌ地方ビオ栽培のシラー＆グルナッシュ、アルル地域ビオ栽培のピノ・ノワールをブレンドしたユニークなワイン。 全房醸しと除梗し10日間醸したぶどうを、セメントタンクにて野生酵母の働きで発酵、マロ実施。 次いで12か月タンクにて熟成。 淡いルビーの色調。 グリオットチェリーの果実風味に、木の皮や漢方薬のような多様な風味あり。 軽やかに楽しめるグルグル系味わい。 ■生産者 LA CUEILLETTE DES OISEAUX (ラ・クイエット・デ・ゾワゾー) 本拠地：フランス・ロワール 幼い時からワイン醸造家になる夢を追いかけていたアレクシスとドミニクが世界中でワイン造りの経験を積んでいた時、2人はコルシカ島で運命的な出会いを果たした。 パリ出身のアレクシスは、時間が出来ると頻繁に田舎を訪れ、農業学を学んでいた彼は机の前にいるより自然の中での仕事をしたいと思うようになり、ボルドー大学で醸造学を学んだ後コルシカのドメーヌでワイン造りをするようになった。 一方、リヨンで文学と歴史を学んでいたドミニクは、ある朝、鮮明な夢を見た。 夕暮れ時にぶどう畑の近くでハンモックに揺られている夢。 その夢の記憶が彼を掻き立て、後にボルドーでVTS(国家高等ディプロマ)を取得し、コルシカ島のワイナリーで働く様になったのだ。 運命的な出会いから数年後、2014年にアンジュ地区の伝説的生産者であるドメーヌ・デ・グリオットがあったサン・ランベール・デュ・ラッテ村(Saint‑Lambert‑du‑Lattay)にてドメーヌを取得し、ワイン造りを始めた。 黒色片岩土壌（シスト）のこの地は、特にシュナン・ブランとの相性に優れ、深いミネラルと明快な酸味を併せ持つスタイルが特徴。 ぶどうはオーガニックにこだわり、ぶどうの樹と環境のバランスが取れた栽培を実践することにより高品質なぶどうを収穫し、テロワールが伝わるワイン造りを追求している。 哲学としては「土壌こそがワインを語る」として、人為的介入を極力避け、テロワールとぶどう本来の個性をそのままボトルに閉じ込めるスタイルを貫いており、「魂」「誠実さ」「思索」といった感覚を重視する造り手として評価されている。 「ラ・クイエット・デ・ゾワゾー」とは、鳥がジャストに完熟し食べ頃になった果物のみをついばむように、私たちは健全に完熟したぶどうのみでワインを造っている、ということを表現しいる。 ]]> 2026-09-04T21:44:19+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353179 バルデラグンデ セミ・ドゥルセ 2024 　　国：Spain (スペイン) 　地域：Castilla (カスティリャ) 　品種：Verdejo (ヴェルデホ) 50% 　　　　Viura (ヴィウラ) 50% タイプ：White (白) 、やや甘 　栽培：ビオ 　度数：10.5% インポータコメント アルコー... バルデラグンデ セミ・ドゥルセ 2024 　　国：Spain (スペイン) 　地域：Castilla (カスティリャ) 　品種：Verdejo (ヴェルデホ) 50% 　　　　Viura (ヴィウラ) 50% タイプ：White (白) 、やや甘 　栽培：ビオ 　度数：10.5% インポータコメント アルコール10.5％でほんのり甘口の香り豊かなワイン。 早めに収穫したヴィウラから青リンゴのような風味を、遅摘みのベルデホからはメロンやパイナップルの風味をもたらしている。 自然に冷却させることにより残糖が残り、ぶどう由来の自然な酸がフレッシュ感を与えてくれ、味わいのバランスが取れている。 気軽に楽しめるワイン！ ■生産者 BODEGAS PEDRO ESCUDERO (ボデガス・ペドロ・エスクデーロ) 本拠地：スペイン・カスティリャ 首都マドリードから北西200km足らずに位置するルエダ地区は、薫り高い白ワイン品種ヴェルデホで知られる産地だ。 一塊にまとまったこの産地に赴いてみると、実は2つの異なる土壌が存在することが分かった。 ひとつは粘土砂質土壌。 この土壌からは決して高品質なワインは生まれないという。 もう一つはこのボデガの畑の存在する、畑一面直径5-7cmの石で覆われた土壌だ！ このボデガで中心的な役割を果たすディエゴによれば、ルエダの栽培家の殆どは、定期的な農薬や薬剤の散布を行っているという。 そんな中にあって、ビオ栽培を貫き高品質なワイン造りにまい進するエスクデーロ家の姿は頼もしい。 スペインでは、栽培・醸造・マーケティング・販売が分業されているのが一般的ななか、栽培から販売まで一貫して自身で行う完璧主義一家でもある。 彼らの造り出すワインは、”純粋”の極致！どこまでも”ピュア”で、オレンジ、メロン、ハーブなどの爽やかな風味が漂う。 ]]> 2026-09-04T21:37:45+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193353167 プラクシス ピノ・ノワール 2024 　　国：Australia (オーストラリア) 　地域：Tasmania (タスマニア) 　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ：Red (赤) 　SO2：無添加 　度数：13.3% インポータコメント 活き活きとしたフルーティーな香りから始ま... プラクシス ピノ・ノワール 2024 　　国：Australia (オーストラリア) 　地域：Tasmania (タスマニア) 　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ：Red (赤) 　SO2：無添加 　度数：13.3% インポータコメント 活き活きとしたフルーティーな香りから始まり、新鮮な夏のベリー、チェリー、スパイスが心地よく広がり、わずかなハーブのニュアンスとトーストしたナッツの風味が香りを丸くまとめています。 口に含むと、ブルーベリー、ザクロ、そしてほのかな旨みが感じられる、流れるように楽しい味わいで、酸味とタンニンが心地よく引き締まっていながら、後味にかけて開いて柔らかくなります。 時には冷やしてお楽しみいただくこともできる一本です。 ■生産者 MOORILLA (ムーリラ) 本拠地：オーストラリア・タスマニア 設立／1962年　Coal River Valley（コールリバーヴァレー） オーナー／David Walsh　デイビット・ウォルッシュ ワインメーカー（醸造責任者）・ヴィティカルチャリスト（ブドウ栽培責任者）／Conor Van Der Reest　コナー・ヴァンデル・リースト 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。 何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。 クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。 デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。 1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。 2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 ]]> 2026-09-04T21:34:27+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257494 ャルドネ&ソーヴィニョン・ブラン 2025 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Chardonnay (シャルドネ) 85% 　　　　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 15% タイプ：White (白) 　度数：12.5% インポータコメント ダイレク... ャルドネ&ソーヴィニョン・ブラン 2025 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Chardonnay (シャルドネ) 85% 　　　　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 15% タイプ：White (白) 　度数：12.5% インポータコメント ダイレクトプレス。 ステンレスタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 仄かに青みがかったやや淡い黄色。 黄柑橘や洋梨、白桃、ライチを想わせる芳醇な果実香に、ジャスミン、レモンバーベナやディルなどの清々しいフレッシュハーブ、黄柑橘のピール菓子、火打石のニュアンスが重なり、爽やかさと華やぎを湛えたアロマが香りが立ち上ります。 口に含むと、まろやかな口当たりとともに穏やかな甘みが舌先を包み込み、清らかに広がります。 仄かに日本酒を想わせる旨みを伴い、香り豊かな果実味に華やかな香花と清涼感が溶け合いながら、口中へと大きく膨らみます。 仄かな塩味や、柑橘のピールや内皮を想わせる心地よいほろ苦さが抑揚を与えつつ全体を引き締め、果実の風味を引き立てつつ、端正でスッキリとした余韻へと導きます。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:21:22+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257469 ブラン NV25 お一人２本まででお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Ugni blanc (ユニ・ブラン) 　　　　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 　　　　Grenache blanc (グルナッシュブラン) 60% 　　　　Ver... ブラン NV25 お一人２本まででお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Ugni blanc (ユニ・ブラン) 　　　　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 　　　　Grenache blanc (グルナッシュブラン) 60% 　　　　Vermentino (ヴェルメンティーノ) 　　　　Viognier (ヴィオニエ) 　　　　Chardonnay (シャルドネ) 　　　　Listan (リスタン) 　　　　Villard blanc (ヴィラール・ブラン) 　　　　Folignan (フォリニャン) 　　　　Clarin (クラリン)（カリニャン・ブラン×サンソー・ノワール）40% タイプ：White (白) 　度数：12% その他：1000ml インポータコメント ダイレクトプレス。 コンクリートタンクで3ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡い黄色。 白桃やりんご、硬めのパイナップル、レモン、文旦、黄柑橘のピール菓子を想わせる芳醇な果実に、レモンバーベナやセルフィーユなどのフレッシュハーブの清涼感、白い花の華やかさが調和し、香り高く立ち上ります。 透明感のある瑞々しく清らかな飲み心地。 フルーツポンチを想わせるトロピカルな風味に、柑橘やハーブの爽やかさ、旨みが溶け込み、小気味よい酸が溌剌とした印象と軽快感をもたらしながら、口中へと大きく膨らみます。 柑橘ピールや内皮のほろ苦さがアクセントとなり、フルーティーな風味を引き締め、抑揚のある優しい辛口の仕上がりです。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:18:01+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257403 ロゼ NV25 お一人１本までお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Marselan (マルスラン) 　　　　Grenache Gris (グルナッシュ・グリ) 　　　　Ugni blanc (ユニ・ブラン) タイプ：Pink (ロゼ) 　度数：12.5% そ... ロゼ NV25 お一人１本までお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Marselan (マルスラン) 　　　　Grenache Gris (グルナッシュ・グリ) 　　　　Ugni blanc (ユニ・ブラン) タイプ：Pink (ロゼ) 　度数：12.5% その他：1000ml インポータコメント ダイレクトプレス。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。 さくらんぼや苺のコンポート、赤い果実のキャンディ、グレナデンシロップ、姫りんご、ザクロなどを想わせる、可憐で上品な赤い果実のアロマが華やかに立ち上ります。 舌先をかすめる微細なガスが溌剌とした印象を与え、流れるように清らかな飲み心地で、伸びやかに広がります。 ザクロの粒が弾けるような生き生きとした酸が、軽快感と瑞々しさを際立たせながら味わいの輪郭を描き、甘酸っぱく愛らしい赤い果実の風味が豊かに膨らみます。 アフターにかけて、仄かにビターな風味が感じられ、チャーミングな果実味に心地よい奥行きとほどよい骨格をもたらします。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:13:57+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257378 ルージュ 10.5% 2025 お一人３本まででお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Aramon (アラモン) 　　　　Cinsaut (サンソー) 　　　　Carignan (カリニャン) 　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨ... ルージュ 10.5% 2025 お一人３本まででお願いいたします。 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Aramon (アラモン) 　　　　Cinsaut (サンソー) 　　　　Carignan (カリニャン) 　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) タイプ：Red (赤) 　度数：10.5% インポータコメント アラモン、サンソー、カリニャンを全房で3週間マセラシオン。 カベルネ・ソーヴィニョンはダイレクトプレスをし、シラーの果皮に数日間漬け込み色を抽出。 ブレンド後、コンクリートタンクで3ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡いルビー色。 赤や黒系のミックスベリーの果汁、苺のコンフィチュールやベリーソースを想わせる瑞々しく充実感のある果実に、赤や紫の花々の華やぎやカルダモンの爽やかなニュアンスが重なり、フレッシュで生き生きとした印象を受けます。 軽快なライトタッチで、喉を潤すように滑らかに沁み入ります。 舌先に優しい甘みを残しながら、口中にはピュアで雑味のない果実味に、スパイスや花々などの風味が幾層にも折り重なりながら、伸びやかに広がります。 飲み心地が良く、親しみやすくチャーミングな果実味を存分にお楽しみいただけるスタイルです。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:11:16+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257321 ルージュ 12.5% 2024&25 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Grenache (グルナッシュ) 　　　　Syrah (シラー) 　　　　Merlot (メルロー) 80% 　　　　他30種ほど 20% タイプ：Red (赤) 　度数：12.5% インポータコメント 【2024... ルージュ 12.5% 2024&25 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Grenache (グルナッシュ) 　　　　Syrah (シラー) 　　　　Merlot (メルロー) 80% 　　　　他30種ほど 20% タイプ：Red (赤) 　度数：12.5% インポータコメント 【2024年ヴィンテージ65%、2025年ヴィンテージ35%のブレンド】 2025年はエナメルタンク、2024年はコンクリートタンクで房ごと3週間マセラシオン。 プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。 2025年のワインが9ヶ月間の発酵と熟成を経た時点で、20ヶ月間別のタンクで発酵と熟成を行っていた2024年とブレンド。 ルビー色。 赤い果実のドライフルーツやベリーソースに、瑞々しい果実が溶け合う香りに、仄かにレーズンやドライいちじく、紅茶を想わせる落ち着いたニュアンスが重なり、若々しい果実の中に華やぎと上品さが感じられます。 口に含むと、ほどよいコクを湛えた赤い果実の充実感と、ピュアな果汁を想わせる瑞々しさが調和し、張りのある酸を伴いながら、雑味なく伸びやかに広がります。 アフターにかけて、きめ細かなタンニンが穏やかに重なり、ほどよい骨格と奥行きのある心地よい余韻へと続きます。 洗練された佇まいを備えながらも親しみやすく、軽快なミディアムスタイルの仕上がりです。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:07:58+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193257284 ラヴォン・ギャルド 2025 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Syrah (シラー) 50% 　　　　Grenache (グルナッシュ) 50% タイプ：Red (赤) 　度数：12.5% インポータコメント それぞれコンクリートタンクで醸造。 シラーは2週間の... ラヴォン・ギャルド 2025 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Syrah (シラー) 50% 　　　　Grenache (グルナッシュ) 50% タイプ：Red (赤) 　度数：12.5% インポータコメント それぞれコンクリートタンクで醸造。 シラーは2週間のマセラシオンカルボニック。 グルナッシュは全房で3週間マセラシオン。 フリーランジュースを必要に応じて別のタンクへ移し、プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。 その後、2品種のジュースをブレンドし、タンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 僅かに紫を帯びた深紅の色合い。 レーズンやカレンズ、カシスなどの凝縮感のある黒系果実を主体に、フランボワーズソースやダージリン、すみれの花を想わせる香りが調和し、華やかなアロマが立ち上ります。 口に含むと、しなやかなミディアムタッチで、黒系果実のリキュールを想わせる緻密なエキスに、ドライフルーツのようなほどよいコク深さが重なり、瑞々しさを保ちながら滑らかに広がります。 メリハリのある酸が味わいを凛と引き締め、軽やかな飲み心地をもたらす一方、微細なタンニンが骨格を描き、豊かな果実味が口中を満たします。 アフターにかけて熟した黒葡萄の果皮を想わせるビターさが残り、深みと充実感を湛えた余韻が続きます。 ■生産者 Louis Julian (ルイ・ジュリアン) 本拠地：フランス・ローヌ 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。 その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。 年齢は60歳を超えています。 記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 ]]> 2026-08-28T19:03:00+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=193184023 ブルゴーニュ・アリゴテ (2022-2023) ！！購入条件！！ お一人１本まででお願いいたします。 2026/08 入荷 　　国：France(フランス) 　地域：Bourgogne(ブルゴーニュ) 　品種：Aligote (アリゴテ) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　認証：... ブルゴーニュ・アリゴテ (2022-2023) ！！購入条件！！ お一人１本まででお願いいたします。 2026/08 入荷 　　国：France(フランス) 　地域：Bourgogne(ブルゴーニュ) 　品種：Aligote (アリゴテ) タイプ：White (白) 　栽培：ビオロジック 　認証：ユーロリーフ 　度数：12% インポータコメント 植樹：1995年 位置：標高200m、北東向き 土壌：キンメリジャン時代の石灰質・粘土土壌 ステンレスタンクでアルコール発酵、樽で約1年間熟成後、タンクで熟成してから瓶詰め Chitry(シトリー)村に位置する畑。　 畑の下部に植わるアリゴテから造られるワイン。 (上部はシャルドネが植わっている。) ■生産者 Alice et Olivier de Moor (アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール) 本拠地：フランス・ブルゴーニュ ディジョン大学・醸造学部の同級生だったカップルが1994年、シャブリとサン・ブリ、計4haの畑からスタートしたドメーヌ。 アリスの祖父は農家で、シャブリのほかオーストリア、ポルトガルでも経験を積んだ。 生産の主力はシャブリとアリゴテで、ほとんどのキュヴェを10年ものの古樽で発酵・熟成を行う。創業以来、クロード・クルトワを始めとする生産者達とも親交を重ね、除草剤の使用を減らし少しづつビオロジックに転換。 2002年には酸化防止剤無添加キュヴェも生産開始。 2005年にはビオロジック栽培に完全転向し、2008年に認証を得た。 しかし認証取得以前の数年前から既に、枝の誘引や除葉など格別に丁寧で真摯な栽培が生むワインは、パリのレストラン向けヴァン・ナチュール試飲会などでも常に大絶賛され、世界的な人気を確立していた。 2009年からはネゴシアンをスタートし、ヴァンダンジュール・マスケシリーズとして、リリースしている。 2017年ヴィンテッジからは念願のシャブリ・プルミエ・クリュの畑も入手することができ、意気軒昂たる生産者である。 ]]> 2026-08-23T16:45:25+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」