https://thewineshop.tokyo/ ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を中心にセレクトしたワイン達を日本全国にお届けするワイン通販サイト。 ja Color Me Shop!pro https://thewineshop.tokyo/?pid=191292592 プラクシス ソーヴィニヨン・ブラン 2024 　　国：Australia (オーストラリア) 　地域：Tasmania (タスマニア) 　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) タイプ：White (白) 　SO2：無添加 　度数：12.5% インポータコメント 草原に咲く花々のよ... プラクシス ソーヴィニヨン・ブラン 2024 　　国：Australia (オーストラリア) 　地域：Tasmania (タスマニア) 　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) タイプ：White (白) 　SO2：無添加 　度数：12.5% インポータコメント 草原に咲く花々のような、淡い草、グーズベリー、フレッシュなイチジクなどの香りに、トロピカルな風合いと白すぐりの豊潤な香りが、爽やかでキレのある酸味と一緒に合わさって現れます。 冷やして飲むより若干温度が上がるにつれて、より多くの果実味が現れてきます。 ■生産者 MOORILLA (ムーリラ) 本拠地：オーストラリア・タスマニア 設立／1962年　Coal River Valley（コールリバーヴァレー） オーナー／David Walsh　デイビット・ウォルッシュ ワインメーカー（醸造責任者）・ヴィティカルチャリスト（ブドウ栽培責任者）／Conor Van Der Reest　コナー・ヴァンデル・リースト 「ムーリラ」という言葉は、数あるアボリジニの方言で「水辺の岩」を意味します。 何千年もの間ムーリラの地にはタスマニアのアボリジニであるムーヘニエンナー族の居住地でした。 1948年イタリア移民で繊維商人のクラウディオ・アルコルソが購入した19ヘクタールの土地が後のムーリラとなります。 クラウディオは、オーストラリアを代表するテキスタイル・ブランド「シェリダン」を立ち上げ、オペラ・オーストラリア、オーストラリア・バレエ団、オーストラリア・カウンシルの設立に関わるなど、芸術面でも影響力のあるパトロンとなり、タスマニアに近代的なワイン産業を興します。 1958年クラウディオは、ムーリーラに初めてブドウの木を植えます。 デイビッド・ウィンが所有する南オーストラリアのブドウ畑から送られてきたライン・リースリングの挿し木を90本植えました。 1962年には最初の収穫があり人々は手摘みで収穫した葡萄を足で踏み潰して野生酵母による発酵をさせた記録が残っています。 1995年タスマニアの天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは、管財人による管理下に置かれていたたムーリラを購入し再建します。 2007年にはデイビッドが、カナダの "野生児 "コナー・ヴァン・デル・リースト（ジェームズ・ハリデイから紹介されたことに感謝）を説得して、ムーリラの舵取りを任せることとなります。 ]]> 2026-04-05T16:35:50+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191291908 レッド・ブレンド 2023 　　国：Chile (チリ) 　地域：Curico Valley (クリコ・ヴァレー) 　品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) 60% 　　　　Merlot (メルロー) 30% 　　　　Mourvedre (ムールヴェードル) 10% タイプ：Red (赤) 　栽培：オ... レッド・ブレンド 2023 　　国：Chile (チリ) 　地域：Curico Valley (クリコ・ヴァレー) 　品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) 60% 　　　　Merlot (メルロー) 30% 　　　　Mourvedre (ムールヴェードル) 10% タイプ：Red (赤) 　栽培：オーガニック 　SO2：無添加 　度数：13% インポータコメント クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している自根の3品種を手摘みで収穫、除梗後ステンレスタンクで天然酵母による発酵。 清澄、濾過を行わず、SO2無添加。 灌漑を必要最小限に押さえて管理。 熟した赤い果実とハーブのアロマ。タンニンは柔らかく、ブルーベリー、プラム、カシスの味わいがあるフレッシュでフルーティーな赤。 ■生産者 Quasar Wines (クォーサ・ワインズ) 本拠地：チリ・クリコ・ヴァレー オーナーであるエチェヴェリア家は19世紀前半にスペインより入植した家系で、ワイナリーの歴史は1930年にモンペリエから来たロジェール・ピッフル・ド・ヴォーバンがモリナに初めてワイナリーを設立したことで始まる。 ロジェールの娘アドリアーナとエチェヴェリア家の初代ロベルトが結婚し、ワイナリーの運営はエチェヴェリア家に引き継がれていく。 現在では4代目にあたるロベルトがワイナリーの指揮を執っている。 ワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指している。 アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底してる。 畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れている。 トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしている。 OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれている。 ]]> 2026-04-05T15:40:17+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215612 リースリング・ブランドルフト 2021 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Riesling (リースリング) タイプ：Whte (白) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：13% インポータコメント 明るい黄金色、熟した果実、カ... リースリング・ブランドルフト 2021 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Riesling (リースリング) タイプ：Whte (白) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：13% インポータコメント 明るい黄金色、熟した果実、カリン、しっとりした口当たり、酸味と果実味、余韻に光るミネラル感、鉱物の香り、芳醇な味わいが現れる、ブランドルフトのポテンシャルを物語る１本！ ■生産者 Rieffel (リーフェル) 本拠地：フランス・アルザス 1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。 当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。 1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。 マルク・クライデンヴァイスのアントワ−ヌ・クライデンヴァイスやジャン＝ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。 見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント！ アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手！ ]]> 2026-04-01T20:14:02+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215604 リースリング・グランクリュ・ヴィーベルスベルク 2021 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Riesling (リースリング) タイプ：Whte (白) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：13.5% インポータコメント 山と空の... リースリング・グランクリュ・ヴィーベルスベルク 2021 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Riesling (リースリング) タイプ：Whte (白) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：13.5% インポータコメント 山と空のラベル、明るい黄金色、果実、リースリング香、エキスの詰まった球体のテクスチャー、旨み、果実味、複雑味、ドライフルーツ、ミネラルキャンディ、甘露、GCにふさわしいスペシャルな１本！ ■生産者 Rieffel (リーフェル) 本拠地：フランス・アルザス 1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。 当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。 1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。 マルク・クライデンヴァイスのアントワ−ヌ・クライデンヴァイスやジャン＝ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。 見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント！ アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手！ ]]> 2026-04-01T20:11:33+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215592 シュール・アン・トラペーズ 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 　　　　Sylvaner (シルヴァネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数... シュール・アン・トラペーズ 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 　　　　Sylvaner (シルヴァネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：13% インポータコメント グラン・クリュ、ツォッツェンベルクの区画からゲヴュルツトラミネールの果汁に全房シルヴァネールをトッピングし、水出しのお茶のような手法で味わいを引き出している 豊かな黄金色、アロマティックな果実、ゲヴュルツ香、落ち着いた果実味、ほろ苦さ、余韻の複雑味、温度高めで中華のコース料理と合わせてみたい！ ■生産者 Rieffel (リーフェル) 本拠地：フランス・アルザス 1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。 当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。 1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。 マルク・クライデンヴァイスのアントワ−ヌ・クライデンヴァイスやジャン＝ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。 見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント！ アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手！ ]]> 2026-04-01T20:08:05+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215579 ラッシェー・プリーズ 2022 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：14% インポータコメント 全房マセラシ... ラッシェー・プリーズ 2022 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオディナミ 　認証：ユーロリーフ 　度数：14% インポータコメント 全房マセラシオン 夕焼け空のラベル、明るいアンバーカラー、華やかなアロマ、熟した黄桃、トロピカルフルーツ、花々、ほろ苦さを伴った複雑味と余韻！ ■生産者 Rieffel (リーフェル) 本拠地：フランス・アルザス 1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。 当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。 1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。 マルク・クライデンヴァイスのアントワ−ヌ・クライデンヴァイスやジャン＝ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。 見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント！ アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手！ ]]> 2026-04-01T20:04:41+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215540 ブラン・オウ・リットル トゥー・ブラン 2024 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Auxerrois (オーセロワ) 　　　　Riesling (リースリング) 　　　　Pinot Gris (ピノ・グリ) 　　　　Sylvaner (シルヴァネール) タイプ：White (白)... ブラン・オウ・リットル トゥー・ブラン 2024 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Auxerrois (オーセロワ) 　　　　Riesling (リースリング) 　　　　Pinot Gris (ピノ・グリ) 　　　　Sylvaner (シルヴァネール) タイプ：White (白) 　土壌： 　栽培：ビオロジック 　認証：AB、ユーロリーフ 　SO2： 　度数：11.5% その他：1000ml インポータコメント 粘土石灰質土壌。 明るいレモンイエロー、春の花々のようなさわやかなアロマ、きれいな酸とミネラル感、複雑な果実味、優しく伸びやかな余韻、美味しくうれしいリットルワイン！ ■生産者 RIETSCH (リエッシュ) 本拠地：フランス・アルザス Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。 ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村のひとつ」とされています。 素朴でこじんまりとした村の道路は、狭く感じられるのですが、各家々は扉を開けると驚くほど中が広いのです。 さすが伝統地域と感心する瞬間です。 リエッシュ家の人々は、もの静かで素直。 育ちの良さが伝わってきます。 彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。 実験的なキュヴェも仕込んでいますが、そつなく仕上げています。 畑は、ビオロジックに転換中で、今後もさらに楽しみな造り手です。 テイスティングルーム、セラー、作業場、壁や庭の木々までさりげなく整えられていて、彼らのセンスの良さ、そして葡萄の樹の手入れの仕方が想像できます。 ドメーヌのすぐ裏に暮らしているアーティストとのつながりも深く、ラベルやワインの名前を決める際にもインスピレーションを出し合っています。 その独特の個性が、飲む人を魅了し、ファンを増やしているワイナリーです。 ]]> 2026-04-01T19:56:55+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215517 ドゥモワゼル 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　土壌：　粘土石灰質土壌 　栽培：ビオロジック 　認証：AB、ユーロリーフ 　SO2： 　度数：13% イ... ドゥモワゼル 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　土壌：　粘土石灰質土壌 　栽培：ビオロジック 　認証：AB、ユーロリーフ 　SO2： 　度数：13% インポータコメント 粘土石灰質土壌全房で１０日間マセラシオン（1/3はダイレクトプレス）、アルザスの大樽で２０ヶ月熟成 豊かな黄金色、熟れた果実と花々のアロマ、カリン、甘やかな果実、柔らかな辛口余韻！ 充実のポテンシャル！ ■生産者 RIETSCH (リエッシュ) 本拠地：フランス・アルザス Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。 ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村のひとつ」とされています。 素朴でこじんまりとした村の道路は、狭く感じられるのですが、各家々は扉を開けると驚くほど中が広いのです。 さすが伝統地域と感心する瞬間です。 リエッシュ家の人々は、もの静かで素直。 育ちの良さが伝わってきます。 彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。 実験的なキュヴェも仕込んでいますが、そつなく仕上げています。 畑は、ビオロジックに転換中で、今後もさらに楽しみな造り手です。 テイスティングルーム、セラー、作業場、壁や庭の木々までさりげなく整えられていて、彼らのセンスの良さ、そして葡萄の樹の手入れの仕方が想像できます。 ドメーヌのすぐ裏に暮らしているアーティストとのつながりも深く、ラベルやワインの名前を決める際にもインスピレーションを出し合っています。 その独特の個性が、飲む人を魅了し、ファンを増やしているワイナリーです。 ]]> 2026-04-01T19:53:28+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215495 パテ・ド・ポー 200g バゲットやクラッカーなどにのせてお召し上がりください。 お好みで、ナツメグやクミンを振り掛けていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 缶詰 200g （推奨賞味期限： 2029年3月10日） ■生産者 産地：ガスコーニュ地... パテ・ド・ポー 200g バゲットやクラッカーなどにのせてお召し上がりください。 お好みで、ナツメグやクミンを振り掛けていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 缶詰 200g （推奨賞味期限： 2029年3月10日） ■生産者 産地：ガスコーニュ地方／バスク・ピレネー地区 “世界一のレシピ”のブーダン・ノワール バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。 フランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高！」というのが定説で惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。 その伝説となった“世界一のレシピ”で作られたブーダン・ノワールを缶詰にしたのがこちら！ ＊ブーダンノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。 色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。 こちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete（ピマン・デスプレットAOP 認証取得）が使われています。 ]]> 2026-04-01T19:49:01+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215464 ブーダン・ノワール 200g 冷たいままで前菜としてサラダと。シンプルにバゲットと合わせたり、コンフィチュールなどと。 加熱の際は、提供前に冷蔵庫で冷やしパテ状の中身を固め、缶切りで両端を開け、片側から押し、1.5?程度でスライス。 フライパンを使い高温... ブーダン・ノワール 200g 冷たいままで前菜としてサラダと。シンプルにバゲットと合わせたり、コンフィチュールなどと。 加熱の際は、提供前に冷蔵庫で冷やしパテ状の中身を固め、缶切りで両端を開け、片側から押し、1.5?程度でスライス。 フライパンを使い高温で両面を1分半ずつ加熱調理し、お楽しみください。 開缶後の保管はアルミホイルで包み、お早めに召し上がりください。 缶詰 200g（推奨賞味期限： 2026年12月15日） ■生産者 産地：ガスコーニュ地方／バスク・ピレネー地区 “世界一のレシピ”のブーダン・ノワール バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。 フランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高！」というのが定説で惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。 その伝説となった“世界一のレシピ”で作られたブーダン・ノワールを缶詰にしたのがこちら！ ＊ブーダンノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。 色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。 こちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete（ピマン・デスプレットAOP 認証取得）が使われています。 ]]> 2026-04-01T19:42:04+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215229 スプラット 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Melon de Bourgogne (ムロン・ド・ブルゴーニュ) タイプ：White (白) 　栽培：有機栽培 　度数：12% インポータコメント ミカシスト土壌（キラキラ光る結晶片岩土壌）はワイ... スプラット 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Melon de Bourgogne (ムロン・ド・ブルゴーニュ) タイプ：White (白) 　栽培：有機栽培 　度数：12% インポータコメント ミカシスト土壌（キラキラ光る結晶片岩土壌）はワインにミネラル感を与え、葡萄の完熟を促す手摘みで収穫、ダイレクトプレス、６ヶ月シュールリーでステンレスタンク熟成。 キラキラと輝くシルバーゴールド、フレッシュな果実や花々のアロマ、まろやかな口当たり、清涼感のある酸味やミネラル感、伸びやかな余韻！ お料理を持ち上げてくれる充実白！ アペリティフに、小イワシのフリットや燻製、アンチョビのマリネとも相性が良い Sprat=10-15cmの小イワシ ■生産者 David Landron (ダヴィッド・ランドロン) 本拠地：フランス・ロワール ナントの東、ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌAOCの中心部に位置するヴァレ村、ここにダヴィッドとそのファミリーが営む農場がある。 ２０年以上有機農業を続けてきた敷地は１３０ヘクタール！だが、そのうちワイン畑は４ヘクタールのみで、あとは農家民宿、牧畜、花、ハーブ、野菜、スパイスなどの栽培を行い、運営している。 ダヴィッドは２０１７年から自身のワイン造りをスタート！ まだ３年目だがすでに土地の味を引き出し、魅力的なワインをリリースしている。 ２０代後半で今後も楽しみな若手のワイン、ご期待ください！ ]]> 2026-04-01T19:16:54+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215209 プランタン 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Pinot Gris (ピノ・グリ) タイプ：White (白)、やや辛 　栽培：有機栽培 　度数：11.5% インポータコメント マルヴォワジー（ピノ・グリ）ミカシスト土壌の特徴がでる畑明る... プランタン 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Pinot Gris (ピノ・グリ) タイプ：White (白)、やや辛 　栽培：有機栽培 　度数：11.5% インポータコメント マルヴォワジー（ピノ・グリ）ミカシスト土壌の特徴がでる畑明るい黄金色、熟した果実のアロマ、マルベリー、甘やかな果実味、酸味も心地良く、バランスの良いドゥミ・セック、アペリティフに、スパイシーなアジアンフードと、甘すぎないデザートとも ■生産者 David Landron (ダヴィッド・ランドロン) 本拠地：フランス・ロワール ナントの東、ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌAOCの中心部に位置するヴァレ村、ここにダヴィッドとそのファミリーが営む農場がある。 ２０年以上有機農業を続けてきた敷地は１３０ヘクタール！だが、そのうちワイン畑は４ヘクタールのみで、あとは農家民宿、牧畜、花、ハーブ、野菜、スパイスなどの栽培を行い、運営している。 ダヴィッドは２０１７年から自身のワイン造りをスタート！ まだ３年目だがすでに土地の味を引き出し、魅力的なワインをリリースしている。 ２０代後半で今後も楽しみな若手のワイン、ご期待ください！ ]]> 2026-04-01T19:14:16+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191215194 エテ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Melon de Bourgogne (ムロン・ド・ブルゴーニュ) タイプ：White (白) 　栽培：有機栽培 　度数：12% インポータコメント うすにごりの黄金色、果実や鉱物のアロマ、まろやかな口当... エテ 2023 　　国：France (フランス) 　地域：Loire (ロワール) 　品種：Melon de Bourgogne (ムロン・ド・ブルゴーニュ) タイプ：White (白) 　栽培：有機栽培 　度数：12% インポータコメント うすにごりの黄金色、果実や鉱物のアロマ、まろやかな口当たり、ミネラリーな味わい、複雑味のある辛口白！ ■生産者 David Landron (ダヴィッド・ランドロン) 本拠地：フランス・ロワール ナントの東、ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌAOCの中心部に位置するヴァレ村、ここにダヴィッドとそのファミリーが営む農場がある。 ２０年以上有機農業を続けてきた敷地は１３０ヘクタール！だが、そのうちワイン畑は４ヘクタールのみで、あとは農家民宿、牧畜、花、ハーブ、野菜、スパイスなどの栽培を行い、運営している。 ダヴィッドは２０１７年から自身のワイン造りをスタート！ まだ３年目だがすでに土地の味を引き出し、魅力的なワインをリリースしている。 ２０代後半で今後も楽しみな若手のワイン、ご期待ください！ ]]> 2026-04-01T19:12:08+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191145441 ランパシアン 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴェルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオロジック 　度数：12.5% インポータコメント オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティッ... ランパシアン 2023 　　国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Gewurztraminer (ゲヴェルツトラミネール) タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオロジック 　度数：12.5% インポータコメント オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り。 ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント。 クリーンな味わいのオレンジワインです。 ■生産者 Paul Ginglinger (ポール・ジャングランジェ) 本拠地：フランス・アルザス ■「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。 ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ■ストレートな魅力を放つアルザスドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。 現在は、2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 ]]> 2026-03-29T11:15:09+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 https://thewineshop.tokyo/?pid=191145417 ソルシエール 2024 2026/03入荷 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Serine (セリーヌ) 50% 　　　　Viognier (ヴィオニエ) 30% 　　　　Cinsault (サンソー) 20% タイプ：Red (赤) 　土壌：砂、花崗岩、石英(白とピンク) 　栽培... ソルシエール 2024 2026/03入荷 　　国：France (フランス) 　地域：Rhone (ローヌ) 　品種：Serine (セリーヌ) 50% 　　　　Viognier (ヴィオニエ) 30% 　　　　Cinsault (サンソー) 20% タイプ：Red (赤) 　土壌：砂、花崗岩、石英(白とピンク) 　栽培：オーガニック 　SO2：無添加 　度数：11.5% インポータコメント 手摘みで収穫セリーヌとヴィオニエは全房でマセラシオン・カルボニック20日、直接搾汁した【キュベ・シャルペ】のサンソーをアソンブラージュし、手動垂直圧プレスで搾汁。 発酵、ファイバータンクで9ヶ月熟成。 2025年5月に瓶詰め。 ガールの友人生産者からの買ぶどうで造ったワインです。 シラーの古代品種セリーヌとヴィオニエは全房でMCし、キュヴェ【シャルペ】用だった直接搾汁したサンソーをアソンブラージュしました。 フローラルなワインです。 ■生産者 PETITE NATURE (プティット・ナチュール) 本拠地：フランス・ローヌ 造り手：ポリーヌ・マジウ 私はフランスで、自然への敬意と愛情を旨に畑を耕し、無添加でワインを生産しています。 しかし畑の低収量や天候不順などもあって、足りない分は買いブドウで補っています。 哲学: *自然が私たちをより良く健やかにしてくれるように、自然界の諸要素と共生しながら、ブドウ樹や果実と仕事をすること。 *テロワールが自ら語るよう、生態系に配慮しながらブドウ樹を管理し、健全な果実を得ること。 ブドウに寄り添い、可能な限り自然に育てる。剪定から芽かき、摘果、収穫、セラー作業、瓶詰めに至るまで、すべて手作業で行うこ と。 *植物の力と私たちの第六感を信じ、太陰暦に基づいてブドウ畑とセラーで作業を行うこと。持続可能な有機農法を墨守すること。 アルデッシュ出身のポリーヌです。 以前ワインショップCarafonsで数年間働いていたときに何人ものワイン生産者と出会うことができ、彼らの情熱は私に大きなインスピレーションを与えてくれました。 その後、La ferme des sept lunesとダニエル・サージュで数年栽培と醸造を学びました。 かくして2019年、プティット・ナチュールの最初のワインが誕生しました。 ]]> 2026-03-29T11:10:08+09:00 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」