[1350] Cadmo 2016 Casa di Monte / カドモ 2016 カーサ・ディ・モンテ

1,800円(税抜)

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カドモ 2016

  国:Italy (イタリア)
 地域:Toscana (トスカーナ)
 品種:Sangiovese (サンジョヴェーゼ) 80%
    Canaiolo (カナイオーロ) 15%
    Trebbiano (トレッビアーノ) 5%
タイプ:Red (赤)
 栽培:サステーナブル農法

インポータコメント
名前の由来は「CAsa Di MOnte」から抜き取り「CADMO」となり、ギリシャ神話に同名の登場人物が語り継がれています。ラベルはドイツ人の芸術家フランツ・ステイラーのアンフォラを使った作品を描いています。
カシス、モカなどの赤い果実とほんのりビターでチャーミングな香り。
良く熟したベリー感があり、こなれた酸味とほのかなタンニン。飲み心地の良いスムーズな味わい。


■生産者
Casa di Monte (カーサ・ディ・モンテ)
本拠地:イタリア・トスカーナ
作り手:マルコ・シモンチーニ

CASA DI MONTEはフィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにあるファミリー経営のワイナリー。
1973年に現オーナーのマルコ・シモンチーニが引き継ぎ、経営と栽培の両方を行うようになってから徐々に栽培面積を増やし、2000年に現在のCASA DI MONTEを創立し、元詰めのワイナリーとしてスタートしました。
とても真面目で頑固な雰囲気のマルコにはアンドレアとマッテオという2人の息子がおり、現在ではその息子達が実質的な仕事を引き継ぎ、サステーナブル農法でブドウとオリーブの畑を大切に管理しています。

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