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[2100] Gang Vang 2016 Clos Leo / ガン・ヴァン 2016 クロ・レオ

2,800円(税抜)

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ガン・ヴァン 2016

　　国：France (フランス)
　地域：Bordeaux (ボルドー)
　品種：Merlot (メルロ)65%
　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
　　　　Cabernet Franc (カベルネ・フラン)30%
　　　　Malbec (マルベック)5％
タイプ：Red (赤)
　土壌：粘土石灰
　栽培：ビオロジック
　認証：エコセール
　SO2：トータル 48mg/L
　度数：14%

インポータコメント
篠原麗雄とAOCフラン・コート・ド・ボルドー地区のシャトークリュゴダールの共同プロデュースで誕生したカジュアルラインで、土壌の厚い石の塊（岩盤）からネーミング。
4品種をステンレスタンクで醸し・発酵後、木樽とステンレスタンクで12ヶ月熟成しました。
濃いめのガーネットの外観にカシスの香り、黒果実の風味に石灰由来のミネラル感豊かに15年より濃厚に仕上がっています。

■生産者
Clos Leo (クロ・レオ)
本拠地：フランス・ボルドー
作り手：篠原麗雄、シャトークリュゴダール


クロ・レオの篠原麗雄氏と、シャトークリュゴダールのフランク・エ・カリン・リシャールとのコラボレーションワイン。

クロ・レオの篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。
大阪のワイン販売店で働いていましたが、ジャン･リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しワインを造っています。

シャトークリュゴダールはFrank et Carine Richard(フランク・エ・カリン・リシャール)のご夫婦で営む家族経営の小さなシャトー。黒ブドウは18ha、白は2haの畑をもち90年代まではブドウを協同組合に販売しておりました。2000年代に入りワイン造りを開始し、2007年からはビオロジック栽培、15年からは全てビオディナミ栽培へ移行しています。

篠原麗雄らしい上品でしなやかな個性を兼ね備えながらも、気軽に普段の食卓で多くの方々に楽しんで頂けます。

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