[2475] L'APPAT DU GRAIN 2017 Le Debit D’ivresse / ラパ・デュ・グラン 2017 ル・デビ・ディヴェルス

3,300円(税抜)

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ラパ・デュ・グラン 2017

  国:France (フランス)
 地域:Roussillon (ルーション)
 品種:Grenache (グルナッシュ) 80%
    Syrah (シラー) 20%
タイプ:Red (赤)
 栽培:ビオロジック
 度数:13%

インポータコメント
フランス語に 「ラパ・デ・ギャン = お金に取りつかれる」という言葉あり、それに「Griain = ぶどうの粒」をかけて、「ラパ・デ・グラン = ぶどうに取り付かれる・惹きつけられる」と命名したキュヴェ。
ぶどうをプレス機に入れプレス。
果汁だけを白ワインのように発酵、熟成させたキュヴェ。
南の熟度がありながら、非常に軽やかでジューシー。
心地よい酸もあり、まさに名前の通り、このワインに惹きつけられたかのように、瞬く間に1本空になってしまう味わい。


■生産者
Le Debit D’ivresse (ル・デビ・ディヴェルス)
本拠地:フランス・ルーション

ルーション地方にある自然派ワイン共和国ジャジャキスタン(国民は3人 笑)
ブー・デュ・モンドのエドワード、
ドメーヌ・デュ・ポッシブルのロイック、
そして、このデビ・ディヴェルスのルオック。

共和国の新人として参入。
何事もトコトン追究するタイプで、参加開始からトビッキリ美味しいワインを造っています。

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