[2850] My favorite things 2018 Le Debit D’ivresse / マイ・フェイヴォリット・シングス 2018 ル・デビ・ディヴェルス

3,800円(税抜)

購入数

マイ・フェイヴォリット・シングス 2018

  国:France (フランス)
 地域:Roussillon (ルーション)
 品種:Grenache (グルナッシュ) 80%
    Mourvedre (ムールヴェードル) 20%
タイプ:Red (赤)
 栽培:ビオロジック
 度数:12.5%

インポータコメント
2018年ヴィンテージより造り始めた新しいキュヴェ。
グルナッシュ 80% とムールヴェードル 20% をそれぞれ約15日間のマセラシオンカルボニック。
樽とステンレスでそれぞれ3ヶ月熟成させて瓶詰。
キュヴェの名前は発酵したグルナッシュをプレス機にかけた時に思わず「まさに私の好みだ!My favorite things」と言ったことを思い出して命名。
エチケットもリュックの好きなサックスプレーヤーのジョン・コルトレーンをイメージしてデザイン。
まさにリュックの好きなものが全て詰まった新しいキュヴェの誕生です!


■生産者
Le Debit D’ivresse (ル・デビ・ディヴェルス)
本拠地:フランス・ルーション

ルーション地方にある自然派ワイン共和国ジャジャキスタン(国民は3人 笑)
ブー・デュ・モンドのエドワード、
ドメーヌ・デュ・ポッシブルのロイック、
そして、このデビ・ディヴェルスのルオック。

共和国の新人として参入。
何事もトコトン追究するタイプで、参加開始からトビッキリ美味しいワインを造っています。

カテゴリーから探す