[W]4000] Riverland Red 2023 Aristotelis Ke Anthoula Wine / リヴァーランド・レッド 2023 アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン

5,000円(税込5,500円)

購入数
本

リヴァーランド・レッド 2023

他店舗でも販売中の為、完売の場合もございます。
その際は、ご了承ください。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：New South Wales (ニューサウスウェールズ)
　品種：Grenache (グルナッシュ) 40%
　　　　Nero d’Avola (ネロ・ダーヴォラ) 40%
　　　　Saperavi (サペラヴィ) 20%
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：14.9%

インポータコメント
リヴァーランドの気候と豊かな赤土で非常によく育つ3つの赤品種、グルナッシュ、ネロ・ダーヴォラ、サペラヴィをブレンドした赤ワイン。
グルナッシュ、ネロ・ダーヴォラ、サペラヴィをほとんど除梗し、少量の全房で共発酵。
半分は数週間後にプレスし、残り半分は4ヶ月の長期マセラシオンの後、500Lの古樽で熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。
亜硫酸塩無添加。

いずれも暑く乾燥した環境で育ったぶどうで、この土地を完璧に表現した特別なワインに仕上がり。
このワインはチョコレートのようでリッチだが、同時に明るくて芳醇。


■生産者
Aristotelis Ke Anthoula Wine (アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン)
本拠地：オーストラリア・ニューサウスウェールズ
造り手：トニー・ザフィラコス

2023年からAri's Natural Wine（アリーズ・ナチュラル・ワイン）は、Aristotelis Ke Anthoula Wine（アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン）へワイナリー名が変更になりました。
これまではトニーの父親（Aristotelis /アリストテレス）の名前からワイナリー名をアリーズと名付けていましたが、両親へのリスペクトの思いから父親と母親の名前（Anthoula/アントゥラ）をワイナリー名にしました。


ザフィラコス一家の趣味から始まったワイナリーです。
1962年にギリシャの小さな村からオーストラリア・シドニーに移住してきた現当主トニーの父アリは、ギリシャで自分が作って飲んできたワインが恋しくなり、 1985年にオーストラリアで自分のワインを作り始めました。
それから30年以上が経ち、アリは息子のトニーと共に、この特別なファミリーワインを一般に公開することを決め、Ari's Natural Wineが誕生しました。
ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAri's Natural Wineは、可能な限り手を加えず、ワインの個性を最大限に引き出すことで、 ピュアな表情を作り出すことに重点を置いています。
すべての果実は手摘みで収穫され、すべての工程で電気やポンプを使わずに手作業で行われ、「Nothing Added, Nothing Taken Away(何も加えず、何も取らない)」 というシンプルなポリシーで醸造を行っています。
すべてのワインは自然発酵、無濾過、無醸造で、亜硫酸塩を添加していません。

カテゴリーから探す

こだわりから探す