[2400] DUFTE PUNKT Aromatic Field Blend 2024 CHAFFEY Bros / デュッフンクト アロマティック フィールド ブレン 2024 チャフィーブロス

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デュッフンクト アロマティック フィールド ブレン 2024

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Riesling (リースリング)
　　　　Gewurztraminer (ゲヴルツトラミネール)
　　　　Kerner (ケルナー)
タイプ：Whitw (白)
　SO2：最小限
　度数：12%
その他：ヴィーガン対応

インポータコメント
リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ケルナーはイーデンヴァレーに位置するフェヒナー兄弟のブドウ畑から収穫されます。
ミネラル豊富な石英の混じった石灰岩と粘土質の土壌、低収量に特化し、人による定、手摘みで収穫されたブドウを使用しています。
齢は15年から40年です。


■生産者
CHAFFEY Bros (チャフィーブロス)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア

ダニエル・チャフィー・ハートウィグとテオ・エンゲラの義兄弟2人が立ち上げたワイナリー。
ブドウは、手つかずであったバロッサヴァレーとエデンヴァレーに囲まれた壮大な畑から低収量で収穫されたブドウを使用し、人的介入を最小限に抑えたハンドメイドのワインを造っています。
彼らの哲学は「土壌」、「風味」、「テクスチャーが感じられるもの」、そして「混じり物が一切ないこと」です。

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