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[8000] Shaman 19 Grand Cru Champagne Marguet / シャーマン 19 グラン・クリュ シャンパ―ニュ・マルゲ

10,000円(税込11,000円)

シャーマン 19 グラン・クリュ

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール) 87%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 13%
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　栽培：ビオディナミ
　度数：12.5%

インポータコメント
ノン・ヴィンテージワインとしてリリースしているが、メインラベル記載されている数字は、その収穫年のブドウが原料全体の約80％を占めることを消費者に伝えるために表記している。
つまり原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、ヴィンテージの個性や、畑周囲の環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。


■生産者
Champagne Marguet (シャンパ―ニュ・マルゲ)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。
そして見識、感性ともにすぐれる５代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。
つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。
畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。
近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。
その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。

すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ（一部買いブドウ）、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン＆ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。

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