コリーヌ・リーブル 2022
国:France(フランス)
地域:Alsace (アルザス)
品種:Silvaner (シルヴァネール) 50%
Muscat (ミュスカ) 25%、
Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 25%
タイプ:Orenge (オレンジ)
栽培:ビオディナミ
SO2:無添加
度数:12.6%
インポータコメント
杏、砂糖漬けの柑橘類、ドライフルーツや薔薇の複雑で華やかなアロマ。
ライチやパッションフルーツの澄んだ果実味。
穏やかな酸とミネラルがアフターを締め、フローラルな余韻が長く続きます。
■生産者
FLO et NICO MOTZ (フロ・エ・ニコ・モッツ)
本拠地:フランス・アルザス
アルザス、ストラスブルグの南西ベルナーズヴィレールのワイナリー。
1808年から続く歴史あるワイナリーの7代目のフロとニコ。
兄のフロは栽培を学びBTSを取得、弟のニコは車の技術者から転身し二人で家業に参画。
9ヘクタール畑は5つの地域に分かれ、 それぞれの畑は石灰岩や砂岩、花崗岩、泥灰質の粘土質の土壌にあった葡萄作りを行う。
1990年にビオディナミに転換。
醸造は先祖代々受け継ぐ100年前の1500Lの大樽を中心に行い、伝統を重んじながら研鑽を重ねて自分達のキュヴェを試行錯誤している。
ヴァン・ド・コパン=サッカーを見ながら友達と楽しく飲めるようなナチュラルワイン造りと行っています。