[3200] Encore 2022 LA TANGENTE(L'AleZAN) / アンコール 2022 ラ・タンジェント(ラルザン)

4,000円(税込4,400円)

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アンコール 2022


　　国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)
　品種：Syrah (シラー) 70%
　　　　Grenache (グルナッシュ) 30%
タイプ：Red (赤)
　栽培：オーガニック
　SO2：20mg/l
　度数：13%

インポータコメント
ネゴシアン･ブランド、「LA TANGENTE ラ・タンジェント」からのワイン。

カヴィストの友達にこのワインを飲ませると、もっと「Encore ！=アンコール！」と言われたのでキュヴェ名に。
ラベルはレミの叔父さんが持っている、クラウド・アスティエの絵のひとつ。
品種毎に醸造。
30％は全房、70％は圧搾。
圧搾後に、ブレンド。フードル樽とアンフォラで１か月、その後ステンレスタンクで1〜2ヶ月熟成。

淡いルビーレッドの色調。
まさに苺！食べ頃の熟した苺を頬張ったような、なんとも瑞々しい甘さが広がるようです。
徐々に苺のコンフィチュールのようなニュアンスや、わずかなスパイス感も現れます。
香りの甘さとは裏腹に、涼し気な酸が心地良く、なんの引っ掛かりもなく喉へ流れ込むようです。
ワイン名の通り、もう一杯！とおかわりしたくなるような最高の喉越しのワインです！


■生産者
LA TANGENTE (ラ・タンジェント)
本拠地：フランス・ローヌ
作り手：パトリシア & レミ・ボヌトン

2013年設立 2016初ヴィンテージ。
フランス・コート・デュ・ローヌ地方( アルデッシュ県)で、レミ・ボヌトンと妻のパトリシアが始めた新しいドメーヌ。
ラルザンは、仏語で「栗毛」を 表す通り、相棒である馬の手(脚?)を借りて、トラクターの入れないような急斜面の区画の畑仕事をすべてマ ニュアルで行っています。
SO2を含め、添加物は一切なし。
シグネチャ-ワインである、シラーのペットナット・ ロゼをはじめ、どのキュヴェもバランスのとれた洗練された味わいで、パリのワインシーンのみならず、海外のハイエンドな店でも注目されています。
彼らのワインを特徴づけるのは、 “トゥルノンの花崗岩Granite de Tournon”と呼ばれる特別なテロワールです。
約3億2000年前に起きた中央山塊の造山運動と地殻変動によって生まれた結晶質岩をふくむ変成岩が風化した土壌で、そこに植わるぶどうは、根が非常に深く地中に伸び、ミネラル分を吸収するといいます。
ドメーヌとローヌ川の間に位置する、ドゥー渓谷の北側のエターブル・モラン(39 4~410メートル)とエターブル・ラ・フォルシュ(345~365メートル)のひと続きの畑(合計約1ha)は、全体がトゥルノンの花崗岩土壌で、樹齢75~100年の古木のシラーは彼らの宝ものです。
よりローヌ川に近いトゥ ルノン・シュール・ローヌ村のサン・ジュストにある1haの畑は、標高は175~228メートルとそれほど高くないものの、急勾配で、トゥルノンの花崗岩と黄土が半々、白ぶどうに向いた土壌で、10%が樹齢28年のマルサンヌ 、60%が5年のマルサンヌ、30%が5年のルーサンヌを栽培しています。
ラベルのデザインも秀逸です。
ドメーヌものは、画家でもあるパトリシアが、いつも援助の手をさしのべてくれる人たちへの感謝をこめて「握手」の絵を。
友達のぶどうで造るネゴシアン・シリーズは、友達のアーティ ストに依頼した様々な作品をフィーチャーし、アートシリーズを展開しています。

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