[3150] Alba Albillo 2017 Vino Ambiz / アルバ アルビーリョ 2017 ヴィーノ・アンビーズ

4,200円(税込4,620円)

アルバ アルビーリョ 2017

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Sierra de Gredos (シェラ・デ・グレドス)
　品種：Albillo (アルビーリョ)
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：
　醸造：ステンレスタンクで2日マセラシオンした後にティナハで半年熟成。
　SO2：無添加
　度数：14.5%

インポータコメント
アルビーリョ種を使用したオレンジ。
ステンレスタンクで2日マセラシオンした後にティナハ（スペインでは土甕の事をこう呼びます）で半年熟成。
アプリコットのコンフィチュール的なアロマがあり、スパイスの効いた更には抜群の相性。

■生産者
Vino Ambiz (ヴィーノ・アンビーズ)
本拠地：スペイン、シェラ・デ・グレドス
造り手：ファビオ・バルトロメイ

Fabio Barlotomei【ファビオ バルトロメイ】はイタリア生まれでスコットランド育ち。
今はマドリッドから程近いSierra de Gredos【シェラ デ グレドス】にてワインを作っている才人です。

彼とはバルセロナの街にあるワインバーBrutalで待ち合わせして会ったのが初めてだったんですが...兎に角その出会いは衝撃的。
頼りない髪の毛を殿の志村けんばりに後ろで結わえた彼が店に入って来た時は、その余りに見窄らしい様子で「一体どこのホームレスだ」と本気で思ってしまった程。
話してみるとその言葉はハイトーンで、しかしながらとても落ち着いた口調で非常に心地よく人懐こい性格にぴったり。
人を警戒させない親しみ易い野良猫みたいな彼にあっと言う間に引き込まれてしまいました。
持参してくれた数種のワインはどれもこれもが非常にナチュラル。
聞いてみると結婚してから農地を手に入れた際にブドウ畑もあり、野菜も含めた全てを誰からも手解きを受けずにケアして来たとの事。
ワイン作リも全て自分の感性だけで見よう見まねに始めた為、つい最近まで酸化防止剤の存在さえも知らなかったというとんでもない男。
ディナーを共にしながら今迄に遭遇した事が無い規格外な彼に、あっという間に夢中になってしまいました。

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