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[1600] Beaujolais Blanc 2016 Pierre & Paul Durdilly / ボジョレー・ブラン 2016 ピエール・エ・ポール・デュルディリ

2,000円(税込2,200円)

ボジョレー・ブラン 2016

　　国：France(フランス)
　地域：Beaujolais (ボジョレー)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
　度数：%

インポータコメント
マコネで最も無名でおいしいと言われる白ワイン。
(R.バーカー著『ブルゴーニュ』)


■生産者
Pierre & Paul Durdilly (ピエール・エ・ポール・デュルディリ)
本拠地：フランス・ボジョレー

フランスでのボジョレ・ヌーヴォーのコンクールにおいて2006年と2007年と、2年連続で金賞を受賞。
先祖代々この土地を耕し、160年続く名門となっている。
現在は性格の異なる合計20ha.の7つのコミューンからブドウを栽培しており、 キュヴェ毎に土壌の違いがはっきりと反映されたそれぞれのワインを、その年と土地の性格を考慮しながらブレンドしている。
手摘み収穫、各醸造単位毎にアルコール発酵を行い、オークの大樽にてマロラクティック発酵を行う。
終了後、澱引きして小樽にて落ち着かせた後、瓶詰め。
それぞれのコミューンのアッサンブラージュにより、見事なまでにバランスを持った魅力的なボジョレーに仕上がっています。

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