[2175] Rocim Fresh From Amphora 2019 Herdade dos Rocim / ロシン・フレッシュ・フロム・アンフォラ 2019 エルダーデ・ド・ロシン

2,900円(税抜)

ロシン・フレッシュ・フロム・アンフォラ 2019

  国:Portugal (ポルトガル)
 地域:Alentejo (アレンテージョ)
 品種:Moreto (モレト)
    Tinta Grossa (ティンタ・グロッサ)
    Trincadeira (トリンカデイラ)
タイプ:Red (赤ワイン)
 栽培:オーガニック
 醸造:アンフォラで2ヵ月間のスキンコンタクトし自然醗酵。
 度数:12%
その他:1000ml

インポータコメント
明るいルビー色、新鮮で軽やかな味わい。少し冷やして。


■生産者
Herdade dos Rocim (エルダーデ・ド・ロシン)

本拠地:ポルトガル・アレンテージョ

農業インフラや設備のメーカーを中心とするMovicortesホールディングが、2000年に始めたワイナリー。
アレンテージョ南部ヴィディゲイラ地区バイショに、70haのブドウ畑を所有。
テロワールを尊重しワインに反映させるため、畑はオーガニック栽培、そして、ワイン造りにおいては人工的介在を最小限に心がける。
アンフォラ(1000Lサイズ)18基も所有。
2014年以降はすべてのワインは酵母を添加せずに自然酵母で醗酵。
SO2残量を40mg(/L)以下を目標にしている。

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