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[2560] Tai Rosso 2017 Daniele Portinari / タイ ロッソ 2017 ダニエーレ・ポルティナーリ

3,200円(税込3,520円)

タイ ロッソ 2017

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Veneto (ヴェネト)
　品種：Tai Rosso (タイ・ロッソ)
タイプ：Red (赤)
　土壌：石灰岩、粘土質
　度数：14%

インポータコメント
畑ではボルドー液のみ、セラーでは酵母添加も温度管理も行わない彼のワイン。
うっすらと濁るのは亜硫酸添加も極々僅か、人為的な清澄を一切行わない証し。

飲み心地は軽いのですが、ヴィンテージの痕跡と思しきタンニンが特徴的。


■生産者
Daniele Portinari (ダニエーレ・ポルティナーリ)
本拠地：イタリア・ヴェネト

それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していた「ダニエーレ・ポルティナーリ」がラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めました。
畑は、コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタール。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行っていません。
ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称。
ピエトロビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノビアンコとタイイタリコ(トカイ・イタリコ)のワインで、タイ・ロッソ(トカイ・ロッソ) は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られています。

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