[3840] CUVEE SAMPLEMOUSSE 2022 REMI SEDES / キュベ・サンプルムース 2022 レミ・セデス

4,800円(税込5,280円)

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キュベ・サンプルムース 2022

お一人１本まででお願いいたします。

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Gamay (ガメイ)
タイプ：Pink (ロゼ)
　土壌：砂利質花崗岩、泥土土壌
　SO2：無添加
　度数：14%

インポータコメント
フランスではロゼワインにグレープフルーツ（フランス語でパンプルムース）のシロップを混ぜたカクテル、「ロゼ・パンプルムース」が空前のブーム。
このカクテルの名前に、フランス語のSans((サン)英語のwihtoutの意味)をかけて、「グレープフルーツなしの」という意味の造語。

熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。
2022 年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!
さらに、シュール・リ ー熟成を昨年の倍の 8 ヶ月間行った為リッ チに仕上がりに。
ミュスカデを手放し、たった 2.5ha のガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!
2023 年からは樽で仕込んでいるため、 このスタイルのサンプルムースは飲み納めかも!?


■生産者
REMI SEDES (レミ・セデス)
本拠地：フランス・ロワール

2013年にペイ・ナンテにドメーヌ設立。
出身はジュラ地方。
元々はプロのアコーディオン奏者でしたが、子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学ぶます。
その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が。
2004年からはボルドー、サン・テミリオンの孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー・ルピュイ」で6年間働きます。
その後、農協での経験も積みます。
そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワイン。
「ミュスカデは若い人にとって夢がない。苦しい土地、寒い、雨もある。だからこそ、そこで素晴らしい自然なワインを造りたい。」




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