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[3840] SHIRAAZ 2022 La Voluta / シラーズ 2022 ラ・ヴォルタ

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シラーズ 2022

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Syrah (シラー)
タイプ：Red (赤)
　度数：

インポータコメント
全房、一部破砕・プレスし、6日間マセラシオン、ステンレスタンクで発酵。
3か月熟成+300Lの樽で4か月間熟成。


■生産者
La Voluta (ラ・ヴォルタ)
本拠地：フランス・ラングドック

LAVOLUTAはアンナ・ルビオとジャンーブノワ・ヴィヴカンが旅の中で出会った風景や、知識や経験を共有してくれた情熱的な人々に触発され2014年に生まれたプロジェクト。
Haute-CorbieresのコミューンCucugnanにあるケリビュス城の近くに6.5Haのブドウ畑を所有。
作業はすべて手作業、可能な限り自然に行い必要になった時以外、人の手を加えることはありません。
事前の決め事は無く、成功と失敗から学び、季節とワインのリズムに合わせることに重点を置いている彼らは、仕事に創造性、アイデンティティ、誠実さをもたらすことを目指している。

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