ライフ・オン・マース 2022
国:New Zealand (ニュージーランド)
地域:Nelson (ネルソン)
品種:Pinot Gris (ピノ・グリ)
Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
Chardonnay (シャルドネ)
Riesling (リースリング)
タイプ:White (白)
度数:13%
インポータコメント
Pinot Gris/Sauvignon Blanc/Chardonnay/Rieslingのホワイトブレンド。発酵と熟成は品種別にステンレスタンクと使い古したパンション(300ℓのオーク樽)をバリエーションを持たせて選択。
グラニースミス、紅玉、ネクタリンの果実味にジャスミンやスズランの香り。
酸とミネラルの引き締まった食感があり、豊富なアロマをよりエレガントに際立たせています。
パイナップルケースの様な余韻があり、スパイスやチリを使ったエスニシティのある食事ともマッチしそうです。
■生産者
UNKEL (アンケル)
本拠地:ニュージーランド・ネルソン
作り手:ロブ・バーリー