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[2320] Joe & Bertie PetNat 2023 Chateau de la Jaubertie / ジョー・エ・ベルティ・ペットナット 2023 シャトー・デュ・ラ・ジョーベルティ

2,900円(税込3,190円)

ジョー・エ・ベルティ・ペットナット 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Sud-Ouest (シュド・ウエスト)
　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 60%
　　　　Semillon (セミヨン) 40％
タイプ：White (白)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　認証：有機栽培
　度数：11.5%

インポータコメント
淡い黄緑色。
強いハーブの香りとエキゾチックフルーツ、黄桃やグレープフルーツなどの黄色い果実、そして少しの青リンゴの風味が感じられます。
ペットナットらしい、優しくきれいな泡が心地よく、爽やかな果実味と旨味が印象的で、バランスが取れた長い余韻が楽しめます。
シンプルですが、素直でチャーミングな味わいです！
アペリティフや生魚、オードブルに最適です。


■生産者
Chateau de la Jaubertie (シャトー・デュ・ラ・ジョーベルティ)
本拠地：フランス・シュド・ウエスト

2005年に有機農法への転換を開始し、2008年に認証を取得したナチュラルワイン
シャトー。
葡萄の木は、粘土石灰質の土壌を持つ台地や斜面に植えられています。
植栽密度は1ヘクタールあたり5000本で、これにより樹冠の成長と日陰が促進され、ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーベイシャスなグリーンノートがアロマに加わります。
醸造家のヒュー・ライマン氏は、世界各地でワイン醸造に携わり、「空飛ぶワインメーカー」とも言える存在です。

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