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[4800] Gruner Veltliner per se 2022 Martin & Anna Arndorfer / グリューナー・フェルトリーナー ペァ セー 2022

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グリューナー・フェルトリーナー ペァ セー 2022

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・フェルトリーナー)
タイプ：White (白)
　度数：12%

インポータコメント
品種はグリューナー・フェルトリーナー 100%。
シュトラッサーにある東向きのハーゼル畑、1978年に植樹。
レス土壌、標高285ｍ。
丁寧に手摘みにて収穫。
28日間皮つきのまま発酵。
澱とともに16か月古いフレンチオークで熟成。
瓶詰め時SO2、8mg/l添加。
無濾過、無清澄、重力のみで移動。


■生産者
Martin & Anna Arndorfer (マーティン＆アナ・アンドルファー)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。
その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。

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