[4800] LAKLANDE 2023 KARNAGE / ラクランド 2023 カルネージュ

6,000円(税込6,600円)

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ラクランド 2023

  国:France (フランス)
 地域:Jura (ジュラ)
 品種:Auxerrois (オーセロワ)
タイプ:White (白)
 SO2:無添加
 度数:12.4%

インポータコメント
2023年9月15日収穫。
全房で15日間マセラシオン・カルボニックレプレス。
これをファイバータンクでアルコール発酵。
2024年7月1日に澱引きせずに瓶詰め。


■生産者
KARNAGE (カルネージュ)
本拠地:フランス・ジュラ

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。

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