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[4000] FEUILLES ROUGES 2020 Sylvain Leest / フイユ・ルージュ 2020 シルヴァン・リースト

4,600円(税込5,060円)

フイユ・ルージュ 2020

お一人１本まででお願い致します。
当日中の完飲をおすすめします。

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Gamay (ガメイ・ボジョレー) 70%
　　　　Gamay (ガメイ・タンテュリエ) 30%
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：13.5%

コメント
濁りのある濃いガーネット色。
熟した赤系果実にわずかに黒系果実が混ざり、カカオや乾いたハーブの香りが広がります。
瓶内熟成により落ち着いた果実に白胡椒のような繊細なスパイスに穏やかな酸味、豊富なタンニンが、ミディアムボディながら旨みや複雑さ、凝縮感を感じさせます。
秋の始まりから冬にかけて楽しみたいワインで、当日中の完飲をおすすめします。


■生産者
sylvain leest (シルヴァン・リースト)
本拠地：フランス・ロワール

トゥファロックの端にある古い農場のガレージでワイン造っています。
彼は、フランス内外でのさまざまな経験を経て、7 年前この地にやってきました。
ブドウの樹は古く、種まきカレンダーのリズムに合わせてバイオダイナミック農法で栽培されています。

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