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[3120] Bassac XXI Rouge 2021 Domaine Bassac / バサック・ディズイット・ルージュ 2021 ドメーヌ・バサック

3,900円(税込4,290円)

バサック・ディズイット・ルージュ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Marselan (マルセラン) 50%
　　　　Carignan (カリニャン) 30%
　　　　Syrah (シラー) 20%
タイプ：Red (赤)
　土壌：丘陵地の石灰質土壌
　栽培：オーガニック
　認証：ECOCERT
　度数：14.5%

インポータコメント
濃い紫色。
シナモン、シャクヤク、クローブの香り。
ビロードのような舌触りにココアの含みが調和している。


■生産者
Domaine Bassac (ドメーヌ・バサック)
本拠地：フランス・ラングドック

中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコンにワイナリーはあります。
畑はベジエ台地に属し、北へ行くにつれ標高が高くなる緩やかな広陵で土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候です。
先代はラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得し（当時は変人扱いされながらも）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者です。
現在は9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っています。
彼は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年でストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されており、「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいのワインを生み出しています。

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