[3040] Campo di Ponte 2021 Il Maiolo / カンポ・ディ・ポンテ 2021 イル・マイオーロ

3,800円(税込4,180円)

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カンポ・ディ・ポンテ 2021

カリンやキンモクセイの華やかなアロマ。
口に含むとやや鋭さのある伸びやかな酸味に柔らかな果実味が重なり、心地よいタンニンの余韻が続く抜群の飲み心地です。

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Emilia-Romagna (エミリア＝ロマーニャ)
　品種：Ortrugo (オルトルーゴ)
　　　　Malvasia di Candia (マルヴァジア・ディ・カンディア)
　　　　Marsanne (マルサンヌ)
　　　　Moscato (モスカート)
　　　　Sauvignon (ソーヴィニョン)
タイプ：White (白)
　度数：12%

コメント
トラーヴォ自治区のカンポディポンテにある5haのブドウ畑を所有することになり、土着品種の白ブドウを中心にオルトゥルーゴ、マルヴァジーアディカンディア、モスカート、マルサンヌ、シャルドネ、ソーヴィニョンの栽培もスタートした。
デナーヴォロ山の麓、ヌレ渓谷とトレッビア渓谷と呼ばれる谷の間にある畑は標高450mに位置している。
約3週間皮ごとの醸し醗酵を行い、グラスファイバー製タンクにて醗酵の続きと熟成を行い、澱引き後ノンフィルター＆酸化防止剤無添加にて2020年に初めてボトリング。
ストッパの醸造責任者も務めるジュリオアルマーニから買ったブドウも使用。


■生産者
Il Maiolo (イル・マイオーロ)
本拠地：イタリア・エミリア＝ロマーニャ

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