一緒に購入されている商品

[3750] Erroneous Impression NV Gentle Folk / エロニウス・インプレッション NV ジェントルフォーク

5,000円(税込5,500円)

フォレスト・レンジ・シャルドネ 2017

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール) 95%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 5%
タイプ：White (白)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：12%

インポータコメント
"Erroneous"は「間違った」の意。
口語のWrongに対して非常に文学的な単語であり、発音的には「イロニウス」が正しいのかも知れません。
でもまぁ私達らしく「エロニウス」とアイテム表記する事に致しました。
Pinot Noir、Chardonnayを95%、5%でホールバンチプレスしてブレンドしたPet Natですが共にスキンマセラシオンは皆無。
発酵が始まってから残糖15%の時点でボトリング、出荷前にディスゴージュした上でトッピングしたそうです。
親しみやすいPet Natとは全くの異次元。
シリアスで緊張感のある味わいは新世界と印象とかけ離れております。


■生産者
Gentle Folk (ジェントルフォーク)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア
造り手：ギャレス・ベルトン

海洋生物学者というユニークな経歴をバックグラウンドに持つジェントルフォークのギャレス・ベルトンはワイナリー創設2年目に南オーストラリア州で開催される国際ワイン品評会「HOT100」で突如出現した彗星の如きシンデレラ生産者。
並み居る強豪を押し退けて最優秀ワインに輝き、オーストラリ ア中に衝撃を与えた若き才能です。
ギャレスはルーシーマルゴーの2代目アシスタント。
アデレードから程近い海洋生 物学研究所で働いていた際、街のワインバーでアントン・クロッパー（ルーシーマルゴー）とジェームスアースキン（ヤウマ）と出会い、その翌朝には彼らがマネージする畑でブドウの収穫をしていたと言います。
海草の養殖やスキューバダイピングといった仕事の延長線上に生じた趣昧に時間を費やしつつも、どうして も仕事の時間を心から楽しむ事が出来ておらずに注意力が散漫になっていたと正直に話すギャレス。
2人との出会いには運命が賛した強い引力を感じたそうです。
愛妻レインボと共にアントン達が暮すバスケットレンジにすぐさまお引越し。
ルーシーマルゴーで働きながらワイン作りの基礎を学びましたが、やはりインテリジ工ンスが並外れたギヤレスの吸収力は凄まじく「まるでスポンジみたいな奴だった」とアントンは言います。
ジェントルフォーク（慈愛に満ちた心優しい家族の意）の挑戦はスタートしたばジェントルフォーク（慈愛に満ちた心優しい家族の意）の挑戦はかりです。
その歩みを目の当たりに出来る幸福を楽しんで下さい。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す