スキッゾ・ビアンコ 2020

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Toscana (トスカーナ)
　品種：Trebbiano (トレッビアーノ) 90%
　　　　Malvasia (マルヴァジーア) 10%
　栽培：ビオロジック
タイプ：Orange (オレンジ)、Frizzante (フリッツァンテ)
　SO2：無添加
　度数：10.5%

インポータコメント
エチケット上には Vino Rosato と記載されていますが、こればラベル業者のミスで、ビアンコの間違いです。
スキッゾ・ビアンコとロザートの見分け方は、ビアンコは栓の王冠の色が緑色で、エチケット上のアルコール度数表 記が 10.5 度、ロット番号が LCKB/20、女性の髪の左半分の色が黄色になっています。

オレンジがかった淡いアンバーの色合い。
柿の葉や落ち葉、桃、ライチなどの香り。
アタックは柔らかく、口中にはアプリコットやマンゴーなどのニュアンス。
ジューシーな旨味が広がる心地 良い余韻。


■生産者
I Cangianti (イ・カンジャンティ)
本拠地：イタリア・トスカーナ

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。
ワイナリーを運営するMatteo & Luca Stoppininマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ22歳と20歳。
学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。
しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。
二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ったのだそうです。
二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

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