[11200] Le Mesnil sur Oger 2019 DOMAINE VINCEY / ル・メニル・シュール・オジェ 2019 ドメーヌ・ヴァンシー

14,000円(税込15,400円)

ル・メニル・シュール・オジェ 2019

お一人１本まででお願い致します。

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　栽培：ビオディナミ
　度数：13%

インポータコメント
ドメーヌがメニルに所有する二つのリューディのアッサブラージュ 2019 年のみ造られたキュヴェ。

ドメーヌは、メニル・シュール・オジェに“シュマン・ド・シャロン”と“オージュ”の二つのリューディを所有しています。
通常の年は、それぞれ別々にリューディ・キュヴェを仕込んでいますが、2019 年は オージュのリューディのブドウが霜の被害を受けて収量が激減したため、二つのリューディのブドウを混醸して、このル・メニル・シュール・オジェのキュヴェに仕立てられました。

ドメーヌのシュマン・ド・シャロンの区画は、栽培面積 0.22ha。
マッサル・セレクションの苗木を 1968 年に植樹した古木の区画。
オージュの区画は、栽培面積 0.30ha。
マッサル・セレクションの苗木を 1971 年に植樹した古木の区画。


■生産者
DOMAINE VINCEY (ドメーヌ・ヴァンシー)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

ドメーヌ・ヴァンシーは2008年にカンタン・ヴァンシーによって生まれ変わって誕生した新生ドメーヌです。
オジェとメニル・シュール・オジェに所有する4.5haの畑をビオディナミで耕作していますが、栽培や醸造の細部にまで徹底的にこだわっており、そのブドウはルクレール・ブリアンとド・スーザという厳格なビオディナミのネゴシアンが購入するほど質の高いものです。
ドメーヌでは6年を掛けてビオディナミで畑の生命力が高まった2014ヴィンテージから瓶詰めを開始しました。
全総生産量が僅か3,500本弱という若手のマイクログローワーです。
柑橘果物や焼いたパンの風味が感じられるオジェらしい柔らかくエレガントな現代的ビオディナミ・シャンパーニュです。

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