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[4800] LAKLANDE 2023 KARNAGE / ラクランド 2023 カルネージュ

6,000円(税込6,600円)

ラクランド 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Auxerrois (オーセロワ)
タイプ：White (白)
　SO2：無添加
　度数：12.4%

インポータコメント
2023年9月15日収穫。
全房で15日間マセラシオン・カルボニックレプレス。
これをファイバータンクでアルコール発酵。
2024年7月1日に澱引きせずに瓶詰め。


■生産者
KARNAGE (カルネージュ)
本拠地：フランス・ジュラ

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。

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