パラドゥ 2024
2026/09入庫
国:France (フランス)
地域:Jura (ジュラ)
品種:Savagnin (サヴァニャン)
タイプ:White (白)
栽培:ビオロジック
度数:12%
インポータコメント
ドメーヌ初となるサヴァニャンの白のキュヴェ。
醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。
ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。
その後、1/2は400リットルの中樽(新樽は用いない)で、1/2は引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。
熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
2024年の収穫日は9月25日。
2025年7月21日瓶詰め。
総生産量は3,600本。
アルコール度数11度。
2026年1月時点のSO2トータルは検出限界値の20mg/l以下。
キュヴェ名の「 Parade パラドゥ 」とは、アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンである Kevin Morby ケヴィン・モービーが2014年に発表した楽曲、「「 Parade パレード 」にインンスパイアされて命名したものだそうです。
孤独感と哀愁が漂う名曲で、ケヴィン・モービーの代表曲の一つとして知られています。
この曲は以下のYouTubeのアドレスで聞くことができます。
https://www.youtube.com/watch?v=1MuJHyfIWhw
エチケットのデザインは、このキュヴェのブドウが収穫されたポリニーのサン・サヴァンのリューディのブドウ畑が描かれています。
描かれている線は、ブドウ木と、キュヴェの垂直的な味わいを表現しています。
デザインは、マリーの妹でアーティストの Julie Menoux ジュリー・ムヌーが手掛けました。
■生産者
L'OISEAU RODEUR (ロワゾー・ルドゥール)
本拠地:フランス・ジュラ
ロワゾー・ロドゥールは、ジュラのナチュラルワインのシーンで、今、最も大きな注目を集めている新星ドメーヌです。
マリーとトマのカップルは情熱的でダイナミックなデュオとして、ジュラで一躍名を馳せています。
元々、トマはIT技術者として、マリーは法律家として、リヨンで働いていました。
しかし、2人ともナチュラルワインが大好きで、ブドウ栽培とワイン造りへの情熱を追い求めるために、それまでのキャリアを捨てて、ジュラに移住して、ナチュラルワインの世界へと飛び込んだのです。
2人はヴァランタン・モレル、レ・ボッテ・ルージュ、ニコラ・ジャコブ、ジュリアン・ラベなどのジュラの偉大な先達ドメーヌの下で研鑽しました。
2023年、2人は平均樹齢50年の貴重な区画を借り受ける機会に恵まれ、ドメーヌとして独立しました。
2023年が初ヴィンテージですが、フランスの最先端ワインショップのみならず、既にデンマーク、ノルウエー、イタリア、スペイン、スイス、ベルギーなどに輸出されています。
弊社もドメーヌを訪問し、日本へのアロケーションを頂くことができました。