[9200] Assemblage 2022/2023 Louison Riviere / アッサンブラージュ 2022/2023 ルイゾン・リヴィエール

11,500円(税込12,650円)

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アッサンブラージュ 2022/2023

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：Champagne (シャンパーニュ)
　栽培：有機農法
　度数：12%

インポータコメント
・グランクリュ：Chouilly（シュイィ）
・土壌：石灰岩、チョーク質土壌
・区画：Mont Aigu、Cave、Herbin、Maraisなど、シュイィ村周辺の複数区画
・収穫：2022年9月（暑く雨が少なかった年）
・一次発酵10日間、マロラクティック発酵あり
・熟成 : ホーロー加工したスチールタンク&樽
・デゴルジュマン：2026年3月
・ドサージュ：ゼロ（ブリュット・ナチュール）

《エチケットの意味》
エチケットを手がけたのは、ナンシーの美術学校時代からの友人である画家、LouiseLucKheloui（ルイーズ・リュック・ケルウイ）。
描かれているのは彼女の娘、アマリリスです。
造り手のLouisonは、その姿に幼い頃の自分を重ね合わせています。
家族経営のドメーヌを女性が継承すること、そして末っ子がその役割を担うことは、シャンパーニュでは珍しいこと。
自身の歩みや思いを込めたこのエチケットは、彼女が初めて手がけたシャンパーニュのアッサンブラージュを彩ります。
自らが目指す仕事と味わいを形にした、Louisonのこれからのワイン造りにもつながるメッセージが込められています。

《テイスティングコメント》
繊細さと複雑さを兼ね備えたシャンパーニュ。
開栓直後はやや閉じた印象だが、少し空気に触れさせることで、アッサンブラージュならではの複雑な表情が広がる。
チョークを思わせるニュアンス、ミネラル感、ほのかな酸化のニュアンス、白い花の香りが感じられる。
じっくりと味わい、料理とともに楽しみたい一本。


■生産者
Louison Riviere (ルイゾン・リヴィエール
)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのCramant(クラマン)にドメーヌを構えるレコルタン・マニピュランLouisonRivière。
当主のルイゾン・リヴィエールは、CramantとChouilly(シュイィ)に点在する約２へクタールの畑を一人で管理しています。
1800年代にはワインを造り始めたという記録が残っている家系において、彼女は５代目の生産者であり、５世代のなかで初のそして唯一の女子でもあります。
現在、暮らしている家もクラマンで一番古い家で1600年代に建てられたものだといいます。
ドメーヌを引き継ぐ前、５年間ナンシーの美術学校に通い、絵画、シルクスクリーン、彫刻を専攻し学んでいたルイゾン。
80年代のパンク運動、自由表現主義、アール・ブリュットに影響を受け、フランドルの画家ピーテル・ブリューゲルに熱中します。
そして美術学校卒業後は、パリのワインバーで働きながら絵画の技術を深めるためのアーティスト・イン・レジデンスに参加したり、芸術家として活動をしていました。
シャンパーニュに戻ったのはコロナの年でした。
祖父が病気になったこともあって父親から戻ってくるよう打診があったことがきっかけでした。
父親はピアニストから転身してヴィニュロンになった異色の経歴の持ち主。
世界中でコンサートを開くほどのアーティストで、地元ではモーツァルトと呼ばれていました。
その姉の叔母は今でもピアニストです。
芸術一家に生れながらにして彼女もまたアーティストから転身し、ヴィニュロンを目指すことになります。
人生をブドウ畑に捧げることを目指していたわけではありませんでしたが、ブドウ畑の世話をすることが、とにかく好き！というルイゾン。
仕事が苦になることはありませんでした。
しかし父親から醸造のことなどを教わる過程で、父親と自分は全く違う好みを持っているということに気がつきます。
料理好きの彼女に今でも星付きレストランを紹介するほどグルメな祖母(92歳)の影響もあって、地元の有機農産物を積極的に消費しているルイゾン。
ブドウ畑も同じように手入れすることが重要という考えに至ることは、ごく自然な流れでした。
醸造に関しても父親のクラシカルな造りから彼女の理想的な醸造に切りかえるため、ビオディナミにも、全く亜硫酸を加えないことにも今後挑戦していきたいと考え、しかしまだそこに至るには遠い道のりだと認識しています。
ヴィニュロンになることが目標ではなかったと言いながら理想的な将来を見据え覚悟を決めた彼女。
現実を冷静に受け止めながら一歩一歩前進する姿には逞しさを感じます。
初ヴィンテージは、悩みながらも父親の顧客を意識し、ほんの微量ながらドサージュをしました。
エチケットは彼女が描いた絵画です。
「私がやりたいことは出来る限り手を加えないということ」それを叶えることが難しいシャンパーニュという土地で、そう断言する彼女は、もう自分でエチケットを描くことはしないと言います。
「その労力をこれからは全てワイン造りに費やしていきたい」そしてドサージュも初ヴィンテージが最初で最後と決めた。
今後ドサージュをすることは考えていません。
持続可能な栽培方法を選択し、ブドウ畑の健全性を維持しつつ、現代的な農業技術の向上に意欲的なルイゾン。
独自の個性と魅力を持つワインを生み出そうと日々畑と向きあって格闘しています。
誰もが羨むような素晴らしい土地で表現できる幸運を、これからどう活かして自身が納得できるシャンパーニュに辿り着くのか、SOUは彼女の初リリースから輸入し成長を見守っていきたいと思います。

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