キュヴェ・プランセス NV

　　国：France(フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
タイプ：White (白)・甘口
　SO2：18mg
その他：500ml、残糖102g/ℓ

インポータコメント
キュヴェ・プランセスはこの2種類のブドウのアサンブラージュで作られるモワルー。アサンブラージュされたワインは、自然に発酵が止まるまで2年間バリックで熟成。14度以下に温度を保つことによりSO2の添加も不要となる。外部からの酵母などは一切使用せず、農業的介入も一切行わず、フィルター掛け、コラージュも一切行わない。SO2totalはわずか18mg。　残糖102g/ℓ。

■生産者
SEBASTIEN FLEURET (セバスチャン・フルレ)
本拠地：フランス・ロワール
作り手：セバスチャン・フルレ

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