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[2400] Petillant Naturel Pow Blop Wiz 2017 Les Vins Contes / ペティアン ナチュレル ポー ブロップ ウィズ 2017 レ・ヴァン・コンテ

3,200円(税込3,520円)

ペティアン ナチュレル ポー ブロップ ウィズ 2017

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Cabernet Franc (カベルネ・フラン) 70%
　　　　Cot (コー)
タイプ：Pink (ロゼ)、 Petillant (ペティアン)
　土壌：粘土、シレックス
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
オレンジを帯びたサーモンピンクの外観に心地よい泡、レモングラスやフレッシュなハーブのアロマを感じます。
酸が柔らかい柑橘のコンポートの果実味に、ドライで熟成感があり余韻も長くふくよかな仕上がりで、15年よりレベルアップした印象です。


■生産者
Les Vins Contes (レ・ヴァン・コンテ)
本拠地：フランス・ロワール

ネゴシアンのイメージを変えたレ・ヴァン・コンテ。
2002年からワイン作りを始め、少しずつ少しずつ味が向上してきました。
そのスピードはちょっとのんびりだったかもしれません。
しかしどのヴィンテージもコストパフォーマンスの良さはピカ一です。
彼は1995〜 1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。
ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998〜 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。
そして2001〜 2002年、最後の１年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった１人で任せられ、そして遂に2002年より独立。
物腰柔らかい、とても紳士的なハンサムボーイ、ワイン醸造家というよりソムリエさんのイメージでしたが、今ではその面影は過去のもの。
オリヴィエはすっかり醸造家として二回りも三回りもたくましくなりました。

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