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[2475] Grenache Petillant Naturel Rose 2016 SMALLFRY WINES / グルナッシュ・ペティアン・ナチュレル・ロゼ 2016 スモールフライ

3,300円(税込3,630円)

グルナッシュ・ペティアン・ナチュレル・ロゼ 2016

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Grenache (グルナッシュ)
タイプ：Pink (ロゼ)、Petillant (ペティアン)
　栽培：バイオダイナミック
　SO2：無添加
　度数：14.5%

インポータコメント
自社畑のグルナッシュを100％除梗、破砕し開放タンクへ。
3日間のスキンコンタクト、ステンレス・タンクにて野生酵母による醗酵。
所定の残糖度になった段階でボトリング。
酸化防止剤は使用しないません。

■生産者
SMALLFRY WINES (スモールフライ ワインズ)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア
作り手：ウェイン・アーレンズ

造り手は「ウェイン・アーレンズ」。
２００５年設立の若いワイナリーですが、もともとは５世代つづくブドウの栽培を営む家系です。
現在は、有機栽培を実施していますがバイオダイナミック農法への転換中。
様々なコンペディションで、注目の生産者に選ばれている今後も期待のワイナリーです。

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