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[1350] Rocim Mariana Vinho Tinto 2017 Herdade dos Rocim / ロシン・マリアナ・ヴィーニョ・ティント 2017 エルダーデ・ド・ロシン

1,800円(税込1,980円)

ロシン・マリアナ・ヴィーニョ・ティント 2016

　　国：Portugal (ポルトガル)
　地域：Alentejo (アレンテージョ)
　品種：Touriga Nacional (トウリガ・ナシオナル) 40%
　　　　Aragonez (アラゴネス) 30％
　　　　Alicante Bouschet (アリカンテ・ブーシェ) 20％
　　　　Trincadeira (トリンカデイラ) 10％
タイプ：Red (赤)
　栽培：オーガニック
　醸造：手摘みで収穫後、ブドウをさらに厳選し、万全に除梗。低温浸漬。酵母を添加せず、小さなステンレスタンクで24℃で発酵。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。
　度数：14%

インポータコメント
深いルビー色。
赤い果実のイキイキとした風味とまろやかなタンニンが調和し、おいしさが口の中にあふれる。


■生産者
Herdade dos Rocim (エルダーデ・ド・ロシン)
本拠地：ポルトガル・アレンテージョ

農業インフラや設備のメーカーを中心とするMovicortesホールディングが、2000年に始めたワイナリー。
アレンテージョ南部ヴィディゲイラ地区バイショに、70haのブドウ畑を所有しています。
テロワールを尊重しワインに反映させるため、畑はオーガニック栽培、そして、ワイン造りにおいては人工的介在を最小限に心がけています。
アンフォラ（1000Lサイズ）18基も所有。
2014年以降はすべてのワインは酵母を添加せずに自然酵母で醗酵させ、SO2残量を40mg（/L）以下を目標にしています。

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