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[1950] Silvaner 2018 ANDRE ROHRER / シルヴァネール 2018 アンドレ・ロレール

2,600円(税込2,860円)

シルヴァネール 2018

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Silvaner (シルヴァネール)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　認証：デメター、ユーロリーフ
　度数：11.5%

インポータコメント
とても淡い麦わら掛かった色調。
夏みかんやレモン、八朔の柑橘系果実味で、皮の白い渋の苦みをほんのり感じる。
フレッシュでレモンの様な爽やかな酸が心地よく、優しくまとまった旨味ある味わい。


■生産者
ANDRE ROHRER (アンドレ・ロレール)
本拠地：フランス・アルザス
造り手：ルードヴィック・ロレール

ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する「ドメーヌ・アンドレ・ロレール」。
現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培です。

2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めています。
アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出していますが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在。
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだしています。

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