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[3900] Kiffe Kiffe 2019 Lolita Sene / キフキフ 2019 ロリータ・セヌ

5,200円(税抜)

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キフキフ 2019

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Ugni Blanc (ユニブラン)
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：11%

インポータコメント
説明が難しいですが、とらえどころがなく複雑でゴクゴクいけます(本当に軽いワインでアル
コールは11%未満)。
口内は桃とメロンのような味がします。

発酵過程の間、ワインはその状態を維持し、少しも動いたり変化したりしませんでした。
フランス語のスラングで「kif-kif(キフキフ)」は「ほぼ同じ」を意味し、動詞の「kiffer(キフェ)」は「好き」を意味します。
そこで彼女は2つを組み合わせてこのキュヴェの名前にしました。


■生産者
Lolita Sene (ロリータ・セヌ)
本拠地：フランス・ラングドック

ロリータはまだ若いですが、スター性を秘めた造り手です。
故郷のラングドックを出てパリのクラブなどでイベントの仕事をした後に農業学校で勉強しました。
卒業後はパリとカナダのワインショップ働いていたのですが、ナチュラルワインをお客さんに勧めているうちに、自分でも造ってみたいという気持ちがふつふつと湧き上がってきたと言います。
現在、ラングドックのナチュラルワインシーンで最も注目されている生産者の1人である彼女のワインは、すでにフランス国外でも人気になっています。

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