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[3360] Els Bassots 2017 Escoda Sanahuja / エルス・バソッツ 2017 エスコーダ・サナフヤ

4,200円(税込4,620円)

エルス・バソッツ 2017

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Tarragona (タラゴナ)
　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：無添加
　度数：12.5%

インポータコメント
ひっそりビンテージスイッチをしたまま私にアロケーション紹介を失念されていた悲劇のワイン。それがこのEls Bassots 2017です。
Chenin Blanc100％のこのワインはEhierry Puzelat【ティエリー ピュズラ】の友情に支えられ、1997年に植えられたコルドンが中心。
ロワールの蜂蜜的で円やかな典型性とは違い、白コショウや陳皮の香りがあり、よりスパイシーでヴィヴィッドなスタイルに仕上がるのは正にテロワールと言えるでしょう（私は滅多にテロワールって言葉遣わない様に心がけてはおりますが）。
収穫も選果も全て手作業。
ゆっくりと時間を掛けフェノレをモストに影響させない様にしながらプレス、そのまま一晩放置。
ステンレスタンクで10日のスキンコンタクト、バスケットプレス後にアンフォラで半年の熟成。
Els Bassotes同様に優しい琥珀色に仕上がっています。
ミネラル感に溢れており、キラキラとした長石の様なインプレッション。
凝縮感があるのにシルキーで空気感があるパラドックス。
ドライで塩味があり、コショウを効かせた桃とアプリコットの香りが漂うセクシーなスタイルには思わず無抵抗になってしまいます。


■生産者
Escoda Sanahuja (エスコーダ・サナフヤ)
本拠地：スペイン・タラゴナ
造り手：ホアンラモン・エスコーダ

ホアンラモン・エスコーダが妻カルメン・サナフヤと共にワイナリーを設立したのは1997年。
遺産相続や家督争いが発端となり一族が挟を分かつきっかけになってしまった事は悲しい事でしたが、ホアンラモンはこれを機に全ての畑でビオディナミによる共生環境を整えます。
2003年の事でした。ホアンラモンは少しばかりカタルーニャの訛りが入りつつも器用に英語も話す国際人。
長く伸びたロマンスグレイの髪の毛が印象的ですが、底抜けに明るいキャラクターはまるで太陽。
コンカデバルベラという国際的スポットライトから外れたエリアにも関わらず、プリミティブなワイン造りに於けるスペインのリーダーとして称賛と敬意を受けて来ました。
彼こそがまごう事無き先駆者であり、その功績と存在価値は現地でも図抜けています。

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