[リリース待ち] Promiscuo 2020 I Cangianti / プロミスコ 2020 イ・カンジャンティ

3,700円(税込4,070円)

プロミスコ 2020

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Toscana (トスカーナ)
　品種：Prugnolo Gentile (プリニョーロ・ジェンティーレ) 50%
　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
　　　　Merlot (メルロー)
　栽培：ビオロジック
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
Promiscuo プロミスコとは、『異なる要素のミックス』という意味です。
このワインのブレンドを象徴している名前です。
エチケットは、マッテオとルカの父であるアルフィオを描いたデザインです。

ルビーレッドの色合い。
オリーヴやカシス、ブラックベリ-の香り。
微かな揮発酸が旨味と混じりあった心地良い口中には瑞々しいスモモのニュアンスが感じられる。余韻にはジューシー な旨味が広がりイチジクやデーツのノートが残る。


■生産者
I Cangianti (イ・カンジャンティ)
本拠地：イタリア・トスカーナ

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。
ワイナリーを運営するMatteo & Luca Stoppininマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ22歳と20歳。
学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。
しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。
二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ったのだそうです。
二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

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