バッカス ぺットナット 2019
国:Germany (ドイツ)
地域:Bavaria (バイエルン)
品種:Bacchus (バッカス)
タイプ:Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
土壌:石灰岩層・上部は粘土層
栽培:オーガニック
SO2:無添加
度数:10.5%
インポータコメント
シトラスっぽい酸、パイナップル、夏にピッタリのキュートな味わいの泡です。
■生産者
2NATURKINDER (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)
本拠地:ドイツ・バイエルン
作り手:ミカエル・フォルカー & メラニー・ドレス
2naturekinder は、Micheal Voelker(ミカエル・フォルカー) と Melanie Drese(メラニー・ドレス) のプロジェクト。二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、 ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で1843 年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。