[リリース待ち] Langhe Nebbiolo 2020 Nicholas Altare / ランゲ・ネッビオーロ 2020 二コラ・アルターレ

5,100円(税込5,610円)

ランゲ・ネッビオーロ 2020

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Piemonte (ピエモンテ)
　品種：Nebbiolo (ネッビオーロ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオロジック
　SO2：瓶詰め時に必要最小限添加
　度数：13%

インポータコメント
薄い褐色がかった赤色の色調。
バラ、リコリス、トリュフ、プラム、チェリー、干し草、 オレンジや果物の砂糖漬けなどを思わせる魅惑的な香り。
とても柔らかいアタックで、口中は苦みやタンニンは少なく、旨味とジューシーさを備えたエレガントで複雑な味わい。
フィニッ シュもエレガントで心地良い余韻にはオレンジの皮などのニュアンスが残る。


■生産者
Nicholas Altare (二コラ・アルターレ)
本拠地：イタリア・ピエモンテ

世界中で新しい世代にワイン造りが継承されていますが、それはピエモンテのワイン界も同様です。
ドリアーニに本拠を置くニコラ・アルターレは 1990 年生まれのミレニアル世代。
2005 年に僅か 15 歳で家業のブドウ栽培を引き継ぎました。
ニコラは父を病気に陥れた農 薬の使用を止め、栽培を完全にビオロジック転換。
しかし、父の時代から 2014 年まで全てのブドウを売却していたため、ニコラには醸造の経験が全くありませんでした。
そこで、彼はピエモンテにおけるヴィーノ・ナトゥラーレのパイオニアであるフェルディナンド・プ リンチピアーノの門を叩き、彼の下で栽培と醸造の修行を始めたのです。
こうして経験を積んだニコラは 2015 年、自分の理想とするワインを求め、自身の手でワイン造りを始めたのです。
彼が目指したのは農薬や醸造添加物などを一切使わない真のヴィーノ・ナトゥラーレでした。

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