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[3360] Riesling Cote de Rouffach Nature 2020 Mure / リースリング コート・ド・ルファック ナチュール 2020 ミューレ

4,200円(税込4,620円)

リースリング コート・ド・ルファック ナチュール 2020

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　認証：ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
酸化防止剤ゼロでリリースするリースリング。
8月末には収穫開始となった早熟な年でありながらセレクシオン・ド・グラン・ノーブルまで生み出すことが出来る2020年。
あらゆる可能性を追求できる異例な年となりました。
9月27日収穫と完熟を追い求めたリースリングをしっかりと発酵させた仕上がりです。
完熟ブドウに由来する熟したアカシアハチミツ、酸化を伴う風味が果実をクッキリと映す。
香りの段階で奥行きすら感じさせます。
口に含むと中心軸に疾走感のある酸、縦軸を細やかに張り巡らされる構造美はまさにリースリング。
中間からタイトに引き締まりレモンを思わせる柑橘が鮮やかに現れる。
時間とともにエキス化した果実が波打つように伸びてワインの持つ潜在的なエネルギーが見える。
危うさを見せない完成度の高さ、10年かけて辿り着いたミューレによるサン・スフルの答え。


■生産者
Mure (ミューレ)
本拠地：フランス・アルザス

粘土石灰質土壌の南向き急斜面という特異な区画、クロ・サン・ランドランを看板とするアルザス屈指の名門です。
ヘクタールあたり10,000本の高密植。
12代目トーマ・ミューレに代替りし、力強さにエレガンスが加わりました。
ドメーヌの他にミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立し、ネゴシアンとしてのワインもリリースしています。
自社畑はビオディナミ栽培、ネゴシアンとしてのワインもスティルワインはいずれもビオロジック栽培から成ります。

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