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[2160] Sylvaner Originel 2021 Mure / シルヴァネール オリジネル 2021 ミューレ

2,700円(税込2,970円)

シルヴァネール オリジネル 2021

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Sylvaner (シルヴァネール)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　認証：ユーロリーフ
　度数：13%

インポータコメント
シルヴァネールは1950年代から60年代にかけてルファックと近隣のノーブル渓谷で最も植えられていた品種です。
この石灰質の土壌に非常に適していることが判明しています。
シルヴァネールの“Originel”は原点の場所であり、新鮮で明確なワインへの回帰なのです。


■生産者
Mure (ミューレ)
本拠地：フランス・アルザス

粘土石灰質土壌の南向き急斜面という特異な区画、クロ・サン・ランドランを看板とするアルザス屈指の名門です。
ヘクタールあたり10,000本の高密植。
12代目トーマ・ミューレに代替りし、力強さにエレガンスが加わりました。
ドメーヌの他にミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立し、ネゴシアンとしてのワインもリリースしています。
自社畑はビオディナミ栽培、ネゴシアンとしてのワインもスティルワインはいずれもビオロジック栽培から成ります。

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