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[3680] Hamac 2021 Domaine des Magesses / ハマック 2021 ドメーヌ・デ・マジェス

4,600円(税込5,060円)

ハマック 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Carignan (カリニャン) 50%
　　　　Ugni blanc (ユニ・ブラン) 25%
　　　　Grenache (グルナッシュ) 25%
タイプ：Pink (ロゼ)
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
セバスチャン・シャティヨン(アド・ヴィヌム)のコラボレーションキュヴェです。
トマは数年前にセバスチャンの元で働き始めたことから次第に友達になり、お互いの楽しみのためにキュヴェを作ることにしました。
ブドウは2021年にトマが購入したカリニャンの畑のものと、セバスチャンが選定しネゴスで購入したものです。
ブドウは収穫後に除梗し、同じ日にダイレクトプレスしました。
その後、2〜3ヶ月発酵させます。
そしてラッキングし、5月に瓶詰めするまでステンレスタンクで熟成させました。
「ハマック(Hamac)」はフランス語で「ハンモック」。
トマはハンモックが大好きで、たくさん所有しています。
過去にはフランスからイスタンブールまでヒッチハイクで旅行し、夜はハンモックで寝ていました。
また、トマがカリニャンを栽培しているブドウ畑はコリアにあります。
近くに海がない川沿いの街なので、夏になると近隣に住んでいる人が遊びに来てリフレッシュする「リバーリゾート」のような街です。
ハンモックはリゾートでリラックスする際に使うツールなので、今回のワインのイメージに合うということで命名しました。
実は、同じコリアでヴァランタン・ヴァルがスフレール・スリエと「カノエ(フランス語でカヌー)」というコラボレーション・キュヴェを造っていたので、彼らに対するジョークの意味も含まれています。
ラベルはトマ自身で作成しました。
カリブ海を訪れた際に撮影したオウムの写真を南国風にアレンジし、ハンモックの形に「Hamac」の文字を描きました。
ユニ・ブランが25%しか含まれていなくても影響力があり、白を感じさせるフレッシュさでカジュアルにグビグビ飲みたいワイン。
ぜひハンモックに揺られながら!



■生産者
Les Clos d’Elis (レ・クロ・デリス)
本拠地：フランス・ラングドック

エリザベスはラングドック地方で生まれ、ワイン醸造学校卒業後にワイン商で働くことからキャリアをスタートさせました。
しかし時間が経つにつれ、自分のブドウ畑で自分のワインを作りたいと強く思うようになりました。
そして2012年にサンソーとグルナッシュブランの小さなブドウ畑を手に入れることができ、夢の第一歩を踏み出すことになります。
最初は友人の酒蔵を借りて醸造していましたが、2018年にはジニャックにある美しい南フランスの伝統的な建物、「ボアソナードのマス」に引っ越すことができました。

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