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[2880] OPERA 2022 Naboso / オペラ 2022 ナボッソ

3,600円(税込3,960円)

オペラ 2022

　　国：Slovenska (スロバキア)
　地域：South Slovenska (南スロバキア)
　品種：Muller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ) 50%
　　　　Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー) 30%
　　　　Moravian Muscat (モラヴィア・マスカット) 20%
タイプ：White (白)、Sparkling (スパークリング)
　度数：11.5%

インポータコメント
マスカット、エルダーフラワーの香り。
味わいはいよかんのような日本のみかんとややキリっとした石灰の風味。
泡は細やかで口あたり優しく、アフターやさしいブリオッシュの香りがふわっと広がり長く続きます。


■生産者
Naboso (ナボッソ)
本拠地：スロバキア・南スロバキア

ナボッソは、スロバキア人のアンドレイとドイツ人のナディア(妻)の2人でスロバキアに立ち上げた小さなワイナリー。
アンドレは、10年間レストランのオーナー を経験した後、ワイン造りの道に転身。
ナチュラルワイン造りを学ぶためにいくつかのワイナリーで働く。
妻のナディアは、2012年にイギリスで住んでいた時に ナチュラルワインに出会い、ブルゲンラントのワイナリーで研修、その後コペンハーゲンのワインインポーターで働き、アンドレイと一緒にスロバキアに移住し、現在のワイナリーを建設する。

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