[3360] Pet Nat 2022 Still Life Wines / ペットナット 2022 スティル・ライフ・ワイン

4,200円(税込4,620円)

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ペットナット 2022

　　国：New Zealand (ニュージーランド)
　地域：Marlborough (マールボロ)
　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
タイプ：White (白)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：

インポータコメント
Malborough【マールボロ】のno.6243ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのSauvignon Blanc100%。
ホールバンチプレスからのステンレス発酵。
冷涼気候故のスロウな発酵だったそうで、一次発酵を終える前にボトリング、ディスゴージュもせずにリリースされています。
シトラスフルーツの爆弾とも言える様な、爽快な果実味。
フィニッシュには薄っすらとパッションフルーツやグアヴァのニュアンス。
バランスが良く、綺麗な酸が食欲を煽ります。


■生産者
Still Life Wines (スティル・ライフ・ワイン)
本拠地：ニュージーランド・マールボロ

Still Life Wines【スティル ライフ ワインズ】は現在New Zealandで最も新しいナチュラル ワインレーベルであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者。
ワインメーカーのAshleigh Barrowman【アシュレイ バロウマン 】は南半球のPatrick Sullivan【パトリック サリヴァン】、Herzog【ヘルツォーク】でキャリアをスタート、SicilyのVino de Anna【ヴィノ ディ アンナ】、JuraのDomaine Labet【ドメーヌ ラベ】、les Botte Rouges【レ ボト ルージュ】、St. AubinのJean-Jacques Morel【ジャン ジャック モレル】等で数年に渡り研鑽を積み、現在故郷に戻りワイン作りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。
そして、もう一人のパートナーであるDan Gillett. Ashleigh【ダン・ジレット】、実はワインダイヤモンズニュージーランドのジェネラルマネージャー。
今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコストバリューの高いテーブルワインシリーズをリリースしていく予定。

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