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[1680] Lunagaia Nero d’Avola 2020 Cantina Orsogna / ルナガイア ネロ・ダーヴォラ 2020 カンティーナ・オルソーニャ

2,100円(税込2,310円)

ルナガイア ネロ・ダーヴォラ 2020

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Sicilia (シチリア)
　品種：Nero d’Avola (ネロ・ダーヴォラ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオディナミ
　認証：デメテール
　度数：13.5%

インポータコメント
自然酵母、自然発酵、頻繁にタンク内ポンピングオーバーし、10 ~ 12日後に引き抜きます。 タンク内でマロラクティック発酵。
瓶内6か月熟成。
コルドン仕立て。

究極のイタリア葡萄と呼ばれる、 イタリア南西地区アヴォラの土着黒葡萄
別名 カラブレーゼ アヴォラ

忠実なプレパラシオンを実践するシチリア唯一のビオディナミ、オーガニック、 もちろん100%手摘み。
キアラモンテージは、 「オルランドフリオン」 の一族の呼び方です。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。シチリアのビロードのような鮮やかなテクスチャー。

『ルナ・ガイア』シリーズのエチケットは、 1800年後半から受け継がれているユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L'Opera dei Pupi Siciliana (シチリアの操り人形の劇) を描いたもの。
人形劇の芸術パペットオペラは、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
シャルルマーニュの宮廷に仕え、二人ともに恋をしていた。
美しいアンジェリカとの古代の魅力と、 ヒューマニズム
非日常的で壮大な誠実、勇気、愛、友情、 武士道精神とはを物語っています。

シャルルマーニュがアンジェラをナモディバビエラに引き渡し、 オルランドとリナルドの戦いの最中､最も勇敢な者に彼女を渡す約束する場面です。


■生産者
Cantina Orsogna (カンティーナ・オルソーニャ)
本拠地：イタリア・アブルッツォ

協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオ ディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。
ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり、通気性がよい丘陵地帯に拡がり、 農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。
ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安 定(冬の自然な寒さを利用する)またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、伝統的なオレンジの糸で 瓶を封じる、ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。

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