[2960] Pampille Rose 2022 Pierre Goiset / パンピーユ・ロゼ 2022 ピエール・ゴワゼ

3,700円(税込4,070円)

在庫状況 3本 売切れ間近！

購入数
本

パンピーユ・ロゼ 2022

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Merlot (メルロー)
タイプ：Pink (ロゼ)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：醸造中は無添加、瓶詰め前に必要最小限添加。
　度数：13.5%

インポータコメント
ミディアムサーモンピンクの色合い。
バラやしゃくやく、チェリー、ラズベリーなどの香り。
微かにスパイシーなノート。
アタックは柔らかく、瑞々しくジューシーな口中にはイチゴやイチジクのニュアンスが感じられる。
フィニッシュには塩味と旨味の中にフルーツケーキのタッチが広がる。

キュヴェ名の Pampille パンピーユとは、ピエールが 10 年間を過ごしたサンテティエンヌでの日々に対する回想で、『お祭り』の意味を込めて命名したそうです。


■生産者
Pierre Goiset (ピエール・ゴワゼ)
本拠地：フランス・ロワール

カメラマンから転身したネオ・ヴィニュロン。
大変革の真っ只中にあるミュスカデ。
この地のナチュールの先達であるランドロンやド・ベ ル・ヴューに続く、新世代の若いドメーヌが次々と誕生しています。
2020 年に故郷のナント に戻り、新しくドメーヌを興したピエール・ゴワゼもその一人です。
ナント生まれのピエールは、 学業を修めた後、サンテティエンヌでカメラマン兼ビデオディレクターとして 10 年近く働いてい ましたが、40 歳を目前に、妻と二人の子供と共に生まれ故郷であるナントに移住。
ヴィニュ ロンに転身し、ナチュラルワイン造りを始めたのです。

ピエールの畑の 8 割を占めるのは、マッサルセレクションで 1950 年代に植樹された 60 年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュのムロン・ド・ブルゴーニュ。
片麻岩(へんまがん)と石英、花崗岩の 2 つの区画から、テロワールを表現するリューディのミュスカデを手掛けています。
ドメーヌのワインは 2021 年は初ヴィンテージですが、既に三ツ星のレジス・エ・ジャック・マルコンを始め、ナントやパリの若い星付きのレストランでサービスされて好評を博しています。

カテゴリーから探す

こだわりから探す