[3600] Ring Ring 2021 Barranco Oscuro / リング・リング 2021 バランコ・オスクロ

4,500円(税込4,950円)

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リング・リング 2021

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Andalucia (アンダルシア)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：14%

インポータコメント
やや還元気味ですので、開くまでの間は他の白をお楽しみください。


■生産者
Barranco Oscuro (バランコ・オスクロ)
本拠地：スペイン・アンダルシア

バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラ氏は1979年に家族と共に大都市から、シエラネバダ山脈と地中海 の間のアルプハラ地方に引っ越ししてきました。
ブドウやアーモンドを栽培、ワイン醸造を行っており、スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。
ブドウ畑は、標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m、自然に 栽培さているブドウ畑としてはヨーロッパでもっとも高い位置にあるとのことです。
ワイナリーは、標高1280mに位置しています。
12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
粘板岩質のとても痩せた土壌。
雨量は少ないですが、地中海から の風と雪解け水により、必要なだけの水分が供給されています。
結果として、収量は少ない一方で凝縮したブドウが収穫できるそうです。
スペインの品種（VigiriegaやListan Negro）から国際品種（Cabernet SauvignonやSyrah）まで数多くの品種を栽培しています。
栽培は化学肥料や殺虫剤をしようしないビオロジック農法、醸造は自然酵母発酵、酸化防止剤は使用して いません。
濾過、清澄も必要なときのみ。

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