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[2400] La Traviesa Blanco 2022 Barranco Oscuro / ラ・トラヴィエサ・ブランコ 2022 バランコ・オスクロ

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ラ・トラヴィエサ・ブランコ 2022

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Andalucia (アンダルシア)
　品種： Vigiriega (ヴィヒリエガ)
タイプ：White (白)、微発泡？
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：12.5%

インポータコメント
買いブドウのヴィヒリエガで造る白のスティルワイン、、、なはずなのですが、少々発泡してます。
ですが、ブルブハスよりは格段に安定してます！
このトラヴィエサシリーズは、買いブドウとはいえ自社ブドウと同等のテンション（糖分）を持ち合わせていることと、ボトリングのタイミングが早いことに起因して、しばしばボトリング後に発泡してしまうそう。


■生産者
Barranco Oscuro (バランコ・オスクロ)
本拠地：スペイン・アンダルシア

バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラ氏は1979年に家族と共に大都市から、シエラネバダ山脈と地中海 の間のアルプハラ地方に引っ越ししてきました。
ブドウやアーモンドを栽培、ワイン醸造を行っており、スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。
ブドウ畑は、標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m、自然に 栽培さているブドウ畑としてはヨーロッパでもっとも高い位置にあるとのことです。
ワイナリーは、標高1280mに位置しています。
12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
粘板岩質のとても痩せた土壌。
雨量は少ないですが、地中海から の風と雪解け水により、必要なだけの水分が供給されています。
結果として、収量は少ない一方で凝縮したブドウが収穫できるそうです。
スペインの品種（VigiriegaやListan Negro）から国際品種（Cabernet SauvignonやSyrah）まで数多くの品種を栽培しています。
栽培は化学肥料や殺虫剤をしようしないビオロジック農法、醸造は自然酵母発酵、酸化防止剤は使用して いません。
濾過、清澄も必要なときのみ。

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