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[2880] W 2022 Martin & Anna Arndorfer / W 2022 マーティン＆アナ・アンドルファー

3,600円(税込3,960円)

W 2022

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー)
　　　　Riesling (リースリング)の皮
　　　　Gelber Muskateller (ゲルバー・ムスカテラー)
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：12%

インポータコメント
丁寧に手摘みにて収穫し選果、グリューナー・フェルト リーナー 50%はリースリングの皮と14日自然酵母、ゲルバー・ムスカテラーも皮とともに21日間発酵、グリュー ナー・フェルトリーナー 20%は皮とともに10日間発酵。
圧搾後、8ヶ月使用したフレンチオークで澱とともに熟成。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか8mg/ltの亜硫酸使用。


■生産者
Martin & Anna Arndorfer (マーティン＆アナ・アンドルファー)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。
その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。

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