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[3600] Vin de Sofa 2023 Gentle Folk / ヴァン・ド・ソファ 2023 ジェントルフォーク

4,500円(税込4,950円)

ヴァン・ド・ソファ 2023

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Sangiovese (サンジョヴェーゼ)
　　　　Gamay (ガメイ)
　　　　Pinot Noir (ピノ・ノワール)
　　　　Syrah (シラー)
　　　　Merlot (メルロー)
　　　　Grenache (グルナッシュ)
タイプ：Red (赤)
　度数：13%

インポータコメント
SangioveseをベースとしてGamay/Pinot Noir/Syrah/Merlot/Grenacheをブレンド。
過去のリリースで最も楽しく、美味なVin de Sofa【ヴァン ド ソファ】となりました。
元々"Vin de Soif"の言葉遊びとして作り始めたキューヴですが、ストイックになり過ぎる傾向が強いGareth Belton【ギャレス ベルトン】にとって、自由気ままに振舞えるワインとしてとても重要な存在になっている様に思います。
フルーツは全てオーガニックの契約畑であるTurnbull【ターンブル】、Norton Summit【ノートン サミット】、Woodside【ウッドサイド】の3ヶ所から。
Rainbow Juice【レインボー ジュース】同様に品種個性に合わせた様々な発酵槽と熟成槽をセレクトしています。
クランベリーとラズベリーの個性が顕著でジューシーかつクランチー。
ホワイトペッパーとアマロのニュアンス。
2023は過酷な暑さが無く、非常に冷涼なビンテージでしたが、そのお陰でニューワールド感の無いスーパーエレガンスがあります。
美味。


■生産者
Gentle Folk (ジェントルフォーク)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア
造り手：ギャレス・ベルトン

海洋生物学者というユニークな経歴をバックグラウンドに持つジェントルフォークのギャレス・ベルトンはワイナリー創設2年目に南オーストラリア州で開催される国際ワイン品評会「HOT100」で突如出現した彗星の如きシンデレラ生産者。
並み居る強豪を押し退けて最優秀ワインに輝き、オーストラリ ア中に衝撃を与えた若き才能です。
ギャレスはルーシーマルゴーの2代目アシスタント。
アデレードから程近い海洋生 物学研究所で働いていた際、街のワインバーでアントン・クロッパー（ルーシーマルゴー）とジェームスアースキン（ヤウマ）と出会い、その翌朝には彼らがマネージする畑でブドウの収穫をしていたと言います。
海草の養殖やスキューバダイピングといった仕事の延長線上に生じた趣昧に時間を費やしつつも、どうして も仕事の時間を心から楽しむ事が出来ておらずに注意力が散漫になっていたと正直に話すギャレス。
2人との出会いには運命が賛した強い引力を感じたそうです。
愛妻レインボと共にアントン達が暮すバスケットレンジにすぐさまお引越し。
ルーシーマルゴーで働きながらワイン作りの基礎を学びましたが、やはりインテリジ工ンスが並外れたギヤレスの吸収力は凄まじく「まるでスポンジみたいな奴だった」とアントンは言います。
ジェントルフォーク（慈愛に満ちた心優しい家族の意）の挑戦はスタートしたばジェントルフォーク（慈愛に満ちた心優しい家族の意）の挑戦はかりです。
その歩みを目の当たりに出来る幸福を楽しんで下さい。

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